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東莞甜品學(xué)校給你介紹5款經(jīng)典港式甜品
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東莞甜品學(xué)校給你介紹5款經(jīng)典港式甜品<br /> <br /> 一提到甜品,當(dāng)然人們自然就想到了港式甜品,因?yàn)樵谔鹌分惺亲罹叽硇缘?,而且制作精良,營(yíng)養(yǎng),色澤搭配合理,讓人一看就特有食欲。東莞甜品學(xué)校給你介紹幾款你不得不要品嘗的幾款甜品,<br /> ——露水般清甜、令人憐愛(ài)的甜品<br /> <br /> 楊枝甘露,實(shí)際上,“楊枝”即西柚肉,“甘露”即西米露。盡管楊枝甘露經(jīng)過(guò)多番改良,但西柚、西米和椰漿都是必不可少的主角。楊枝甘露是香港人人皆愛(ài)的甜品,它具有清熱、消暑的功效,尤適合體內(nèi)燥熱、容易長(zhǎng)痘痘的人經(jīng)常食用。<br /> <br /> 吃之前,先攪拌均勻,讓西柚肉與芒果汁充分融合,吃在口中既有柚子的甘甜,又有芒果的清香。<br /> <br /> ——簡(jiǎn)單速成的經(jīng)典港式甜品<br /> <br /> “班戟”是pancake(松餅)的粵語(yǔ)音譯,屬于港式甜品的一種,又稱煎餅,熱餅,薄烤餅,松餅,是一種以面糊在烤盤或平底鍋上烹飪制成的薄扁狀餅,包上奶油、鮮果等內(nèi)餡而成。<br /> <br /> <br /> <br /> 最懶人的做法:直接用冰激凌+黑糯米+芒果粒,也超極好吃!還有個(gè)更簡(jiǎn)單的,都不用自己現(xiàn)蒸黑糯米,到超市買冷凍的黑糯米八寶飯,退冰后用微熱爐叮熟,涼后把餡心去掉(喜歡吃特甜的留著也行),搓成黑糯米球就行了。哈哈,懶人自有妙招吧!<br /> <br /> ——養(yǎng)生的港式甜品<br /> <br /> 其實(shí)就是一份由黑珍珠簇?fù)碇乃蟛停暮谡渲楠q如一顆顆夜明珠,而且有明目和減肥的功效。<br /> <br /> 紫米就是黑糯米,而黑米卻是黑大米。這兩者都是稻米中的珍品。與普通稻米相比,二者不僅蛋白質(zhì)的含量相當(dāng)高,必需氨基酸齊全,還含有大量的天然黑米色素、多種微量元素和維生素,特別是富含鐵、硒、鋅、維生素B1、維生素。此款營(yíng)養(yǎng)極為豐富。<br /> <br /> ——甩不掉的甜蜜蜜 <br /> <br /> 紅薯糖不甩又是一種湯圓的名字——做好的湯圓加一勺糖漿,兩大勺炒得酥香甘脆的花生芝麻碎,吃的時(shí)候,蘸一點(diǎn)糖漿和著芝麻酥脆,入口糯香甘甜,這就是糖不甩與一般湯圓相比,很與眾不同的吃法。<br /> <br /> 關(guān)于糖不甩有很多版本,白糯米做成的圓子,或者加了紅薯做成的圓子,甚至南瓜圓子,不管那一款,只要能與家人一同制作,一同分享,那吃著都是甜蜜的。<br /> 想學(xué)甜品技術(shù),到東莞甜品學(xué)校,東莞賽西維甜品培訓(xùn)學(xué)校<br />