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來源:求學問校網(wǎng) 瀏覽次數(shù):62
賽西維咖啡學?!棠阒谱饕豢顧幟时Х?ltbr /> 夏季中檸檬是水吧飲品中常用的一種制作原料,而隨著咖啡不斷走進我們身邊,水果和咖啡混搭風也開始慢慢的流行,時下很多年輕人開始喜歡這樣口感的水果類與咖啡混搭的新款飲品,賽西維咖啡學校為你介紹一款檸檬冰咖啡,我們在西餐廳里面喝過凍檸茶,當下也很流行金桔檸檬茶,而檸檬和咖啡在一起碰撞后將是什么口感呢!喜歡的你不妨按照以下的操作自己試一試呀!<br /> 原料:冰咖啡150毫升<br /> &nbsp &nbsp <br /> 檸檬:15毫升<br /> &nbsp &nbsp <br /> 白蘭地:5毫升<br /> &nbsp &nbsp <br /> 冰塊適量<br /> 制作過程:<br /> 1、 &nbsp萃取150毫升的冰咖啡,倒入透明的玻璃杯中。<br /> 2、 &nbsp取新鮮檸檬汁15毫升,用吧勺攪拌均勻。<br /> 3、 &nbsp白蘭地酒5毫升(也可以三滴),倒入杯中,攪拌均勻。<br /> 4、 &nbsp加入適量的冰塊。<br /> 5、 &nbsp同時切一片新鮮檸檬片,放入杯中,做裝飾。<br /> <br /> 一杯口感咖啡中帶有淡淡的檸檬味道的檸檬冰咖啡就出杯了。飲用此款咖啡的時候,可以與檸檬覆盆子法式慕斯產(chǎn)品作為甜品一起食用。口感方面更加豐富與飽滿,同時又不會覺得油膩,品嘗后覺得很清爽的感覺。<br /> 如果在店面里面也可以組合販賣,帶動店面的營業(yè)額。有時間自己試一試它的操作。<br /> 賽西維烘焙學校8月27日水吧飲品課程第八期正式開課,想學習飲品的童靴們不要錯過8月的課程。