福建寧德燒烤不用加盟，學(xué)習(xí)燒烤到好食光！

學(xué)習(xí)時(shí)間、事項(xiàng) 學(xué)期為3---8天???1280元（沒(méi)學(xué)會(huì)可留下來(lái)免費(fèi)繼續(xù)學(xué)習(xí)）簽訂正式合同，按合同課程一一品種技術(shù)理論實(shí)操學(xué)會(huì)為止。并保證畢業(yè)后，學(xué)員隨時(shí)申請(qǐng)回來(lái)免費(fèi)學(xué)習(xí)新技術(shù)、新品種。
學(xué)費(fèi) 原價(jià)1580元，現(xiàn)優(yōu)惠價(jià)1280元（優(yōu)惠期至2013年6月30日)（包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、學(xué)習(xí)材料蔬菜肉類(lèi)海鮮等費(fèi)用、配料單資料費(fèi)、三年內(nèi)技術(shù)同步升級(jí)服務(wù)費(fèi)等，中途不增收任何費(fèi)用）不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，根據(jù)各人掌握情況，學(xué)會(huì)為止。
課程設(shè)置 1、燒烤各種烤法技術(shù)大全概述。
2、原料、配料、設(shè)備、工具、機(jī)器、認(rèn)識(shí)鑒別、操作要領(lǐng)。
3、原料、配料、設(shè)備、采購(gòu)方案、及最低合格。
4、原料存放、保鮮技術(shù)。
5、燒烤菜系串制、肉類(lèi)切法、海鮮處理培訓(xùn)。
6、燒烤肉類(lèi)、海鮮腌制技術(shù)培訓(xùn)。
7、燒烤實(shí)際烤制培訓(xùn)（師傅一對(duì)一指導(dǎo)）。
8、配料購(gòu)買(mǎi)提供聯(lián)系方式或從我處購(gòu)買(mǎi)。
9、開(kāi)店流程及裝修指導(dǎo)。
實(shí)操練習(xí) 1、蔬菜肉類(lèi)原料刀工練習(xí)。????????????
2、各類(lèi)原料預(yù)處理方法。
3、好食光腌制技術(shù)。???????????????
4、奧爾良肉類(lèi)腌制技術(shù)。
5、魚(yú)類(lèi)腌制技術(shù)。????????????????
6、海鮮類(lèi)腌制技術(shù)。
7、青菜類(lèi)串卷制作技術(shù)。?????????
8、特殊品種串卷制作技術(shù)。
9、碳烤茄子蒜蓉調(diào)制技術(shù)。??????????????
10、生蠔醬料調(diào)制技術(shù)。
11、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù)。
12、燒烤油料香料配方。
13、燒烤的撒料配方。??????????
14、碳烤爐烤制技術(shù)。
15、無(wú)煙燃?xì)鉅t烤制技術(shù)。?????????
16、燒烤設(shè)備清理及維護(hù)。
17、錫紙烤蔬菜?貝類(lèi)?海鮮烤制技術(shù)。?
18、各地風(fēng)味調(diào)制培訓(xùn)。
傳授品種
經(jīng)典燒烤品種 烤羊肉串系列、烤豬肉串、烤雞翅、烤雞腿、烤翅中、烤牛肉串系列、烤鴨心串系列、魷魚(yú)系列、千葉豆腐系列、韭菜系列、碳烤茄子系列、豆腐皮系列、烤香腸系列、蘑菇系列、金針菇系列、黃瓜系列、四季豆系列、菜花系列、玉米系列、藕片系列、青椒系列、蘋(píng)果系列、梨系列、烤面筋系列、雞爪系列、骨肉相連系列、雞尖系列、秋刀魚(yú)系列、白果系列、海帶結(jié)系列、土豆系列、臭豆干系列、光餅系列、扇貝系列、烤魚(yú)系列、生蠔系列、烤水果串系列以及錫紙烤蔬菜、錫紙烤貝類(lèi)、錫紙烤肉全系列(部分菜品根據(jù)季節(jié)不同有所變化）
傳授全套技術(shù) 傳授燒烤、各種口味腌制方法、以及各種香辣料配方、控制調(diào)料醬、燒烤汁、蒜蓉汁、腌醬汁、香草汁、味噌汁、蜜蜂汁及好食光秘制汁、碳烤、無(wú)煙燒烤、電烤、等全新烤制全套技術(shù)；全面學(xué)習(xí)各種串燒方式獨(dú)特刀法、串法、火候、上醬料、上烤料；師傅一對(duì)一手把手訓(xùn)練，學(xué)員自己實(shí)際操作，勤練習(xí)，直到完全掌握。
贈(zèng)送??????????????????????????? 1280元優(yōu)惠期為2013年2月19日到6月30日??????贈(zèng)送炸薯?xiàng)l?炸雞米花?雞腿堡制作
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