和記一品吊鍋飯絕對不一樣的創(chuàng)業(yè)好項目

一、歷史由來
????一天，有一個人回大山中的外婆老家，發(fā)現(xiàn)其家中仍用原始鼎鍋煮飯，燜出的飯溢香滿堂，菜湯浸入后，鍋巴晶黃香酥，且不粘鍋，于是味口大增，常吃又補鐵補血。他受之啟發(fā)，用生鐵加碘等特制成吊鍋飯，初用之煲飯，后發(fā)展在湘菜的燒制上，也獨具美味。始在長沙市瀏城橋，袁家?guī)X等地處處留香后開始走紅全省全國，并名聲大振。

二、項目特點
???????吊鍋采用天然生鐵精鑄特制而成，富含鐵、鈣、磷、硒等元素，用鐵鍋炒菜煮飯能使飯菜中的含鐵量增加，長期使用對缺鐵性貧血患者等有良好的保健作用。吊鍋傳熱快，米飯不易冷卻，不易燒糊，易吸水，煮出的米飯干爽，無水氣，似蒸籠蒸出的糯米飯，一粒粒有彈性，香甜，口感好，有人常說，不要菜也可吃下兩缽飯。炒出的菜澆蓋在米飯上，油湯浸入米飯，浸入鍋底中，經(jīng)大火燒制二分鐘，鍋巴晶黃香酥，不粘鍋，可整塊取出，成帽子狀不爛。鍋巴不易燒糊，菜的口味可根據(jù)當(dāng)?shù)厝丝谖兜奶攸c進行調(diào)劑：重油，輕淡，辣，甜；人人皆知：常食之補鐵補血補身體。

三、學(xué)習(xí)費用
???學(xué)習(xí)吊鍋飯系列僅收取技術(shù)培訓(xùn)費1960元，其中包含一對一技術(shù)指導(dǎo)、材料費、資料費等，若不方便實地考察學(xué)習(xí)，可進行函授培訓(xùn)。
??為方便全國各地的投資者，學(xué)習(xí)期間免費提供食宿，節(jié)假日不休。

四、培訓(xùn)內(nèi)容
??????????????????????◆吊鍋茶樹菇◆吊鍋燜香肘◆吊鍋狗肉◆吊鍋仔雞◆吊鍋鴨舌◆吊鍋牛柳◆吊鍋椒魚◆牛雜吊鍋飯◆香腸吊鍋飯◆魷魚吊鍋飯◆鹵肉吊鍋飯◆板鴨吊鍋飯◆黑椒牛柳吊鍋飯◆川味肥腸吊鍋飯◆豆角炒牛肉吊鍋飯◆土豆燒肉吊鍋飯等

課程內(nèi)容：??①?各種青菜的處理方法和肉料的腌制手法技巧
??????????????????????②?配菜方法及各種菜的制作方法
??????????????????????③?各種炒菜醬汁的配置
??????????????????????④?各種炒菜的炒制方法與技巧。?

五、學(xué)習(xí)時間
????學(xué)習(xí)由專業(yè)技術(shù)人員全程一對一單獨指導(dǎo)，以理論+實踐的方式讓投資者更快更好的掌握相關(guān)技術(shù)，一般5天左右均可學(xué)會，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止。

六、和記的優(yōu)勢

????①?低成本的投資項目：我司投資項目均為本小利大的優(yōu)質(zhì)創(chuàng)業(yè)項目，投資小，利潤高，見效快，并且為投資者提供高質(zhì)量、高性價比的原材料及專業(yè)設(shè)備購置渠道，可謂是投資零風(fēng)險。

????②公司實力保障以及強大服務(wù)團隊：我司匯集了國內(nèi)知名烹飪、餐飲管理、營銷策劃專家30多名，可為廣大投資者提供從項目選擇至開店成功運營全套服務(wù)，為您的成功助陣。

????③?技術(shù)培訓(xùn)及升級：我司所有技術(shù)人員均是高級廚師出身，技術(shù)精湛，曾在大型連鎖餐飲機構(gòu)擔(dān)任要職或有多年開店成功經(jīng)驗，可有效為投資者護駕保航，確保投資者成功率在百分之98％以上。合作后投資者免費享受三年技術(shù)升級服務(wù)，以確保投資者產(chǎn)品持續(xù)更新。

????④?精確化跟蹤：和記一品針對合作者建立專業(yè)服務(wù)檔案，由對應(yīng)部門專業(yè)的工作人員定期跟蹤指導(dǎo)。

????⑤?地理環(huán)境：公司地處我國交通腹地——武漢中心地帶，交通快捷便利，且有國內(nèi)著名小吃一條街“戶部巷”品嘗觀摩。

七、項目前景
　　1.吊鍋飯通過黝黑特制鐵鍋盛裝，五顏六色的風(fēng)味菜肴和底部金黃的鍋巴，襯托出它簡約大氣的形象，用鐵鍋吃飯補鐵等微量元素，使飲食更健康，再加上價格適中，更使吊鍋飯正以極強的生命力，在鬧市山區(qū)立足繁殖，贏得大家的歡迎。
?????????2.全程“傻瓜式”操作模式，經(jīng)營者無須經(jīng)驗，無須標(biāo)準廚房，無須專業(yè)主廚，無油煙，全程傻瓜式操作——復(fù)雜的餐飲生意變得異常簡單，讓經(jīng)營者真正地輕輕松松開店，穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)賺錢，開開心心做老板.。
?????????3、吊鍋飯不僅上餐快，方便快捷，保證了極高的翻臺率，相較其它快餐，經(jīng)營利潤倍增；另外還表現(xiàn)在價格便宜，餐廳省去了大廚的工資和各種損耗，節(jié)省下來的費用讓利于顧客，大大提高了市場競爭力。
?????????4.吊鍋飯與時俱進，采用標(biāo)準化數(shù)據(jù)化的生產(chǎn)流程，讓產(chǎn)品品質(zhì)更安全更穩(wěn)定所開發(fā)出的把子肉系列蓋飯，至今尚屬獨家秘方技術(shù)，絕不外傳，保證了投資者擁有的唯一性，在市場競爭中永遠立于不敗之地。

武漢和記一品飲食文化有限公司技術(shù)開發(fā)推廣中心，是一家集餐飲設(shè)備、食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目推廣、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)，匯集了國內(nèi)知名烹飪、餐飲管理、營銷策劃專家30多名。成立以來，一直專心致力于中西食品技術(shù)和傳統(tǒng)特色小吃的創(chuàng)新與推廣。我們憑借強大的技術(shù)研發(fā)和品牌運營實力，結(jié)合自身豐富的餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗，為廣大致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的中小投資者提供專業(yè)、科學(xué)的服務(wù)。

武漢和記一品飲食文化有限公司是專業(yè)培訓(xùn)全國各地的特色小吃的機構(gòu).味道好，風(fēng)味多。
電話：027-88189599???
公司地址：武漢市武昌區(qū)武珞路460號聚豪華庭2702