武漢廚師培訓(xùn):哪里培訓(xùn)麻辣燙技術(shù) 長沙學(xué)做麻辣燙

武漢
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哪里培訓(xùn)麻辣燙技術(shù) 長沙學(xué)做麻辣燙

長沙新食玳餐飲有限公司
【學(xué)校名稱】:

長沙新食玳餐飲有限公司

【授課對象】:

【上課地點】:長沙汽車西站望城坡商貿(mào)城2棟107號(湖南 長沙)

【乘車路線】:汽車西站下車

【時 間】:2016-07-07 【瀏覽次數(shù)】:49次 【學(xué)費】:¥600

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湖南哪里可以學(xué)麻辣燙技術(shù)?

長沙湖南新食玳麻辣燙
培訓(xùn)項目種類:
串羊肉 串雞脯 火腿腸 串肥腸 串肚片 串豬血 串雞血 串雞心 串肉丸?
香腸 串鴨胗 串魚片 串魚腸 串魚泡 串蟹棒 串魚丸 串海帶 串魷魚 串墨魚
串青蝦 鵪鶉蛋 串豆腐 串蘑菇 串菠菜 串千張 串白菜 串生菜 金針菇
串干子 串藕片 串茄片 串青椒 玉米棒等
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具體培訓(xùn)內(nèi)容?
1、麻辣燙原料及香料的特點及作用;?
2、麻辣燙原材料的識別、鑒定、加工及運用;?
3、清油麻辣燙底料的炒制方法;?
4、牛油麻辣燙底料的炒制方法;?
5、清香型麻辣燙底料的炒制方法;?
6、濃香型麻辣燙底料的炒制方法;?
7、不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù);?
8、老油的清洗、提煉技術(shù);?
9、常見菜品的制作、保管、保鮮技術(shù);?
10、常見味碟制作技術(shù);?
11、高湯的制作技術(shù);?
12、菜品搭配禁忌;?
13、麻辣燙店選址技巧;?
14、開店的注意事項及成功法則

┃長沙湖南新食玳項目部負責(zé)人:張翔

┃咨詢電-話:(微信號)

┃咨詢Q- Q :

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:長沙汽車西站商貿(mào)城2棟107號

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培訓(xùn)老師手把手教學(xué),包教包會,不會再學(xué),學(xué)會為止;
標準化教學(xué),與學(xué)員簽訂培訓(xùn)合同,高標準完成教學(xué)質(zhì)量;

傳授經(jīng)驗,提供終身技術(shù)支持;指導(dǎo)學(xué)員開店所需設(shè)備、廚具、配料、進貨等一系列的后期服務(wù);學(xué)員檔案嚴格管理,學(xué)員若以后再來復(fù)習(xí)可憑合同書免費再學(xué)
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三百五百是學(xué)技術(shù),三千五千也是學(xué)技術(shù),差別在哪里,來了就知道!學(xué)技術(shù)花錢多少不是關(guān)鍵,是否受群眾喜愛才是最關(guān)鍵 ,我們專注所以我們更能專業(yè),我們專業(yè),所以我們更自信!

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