武漢HOH調酒咖啡培訓學校專業(yè)從事調酒師、咖啡師的培訓。根據學員不同的學習目的分不同的班,有英式調酒課程及花式調酒課程。歡迎對調酒感興趣學習者積極來?;蛑码娮稍兞私?,滿意后再報名學習。
調酒時尚班主要是學習英式調酒課程,上課是理論加實操相結合教學,學習各類酒水知識:紅酒、各種葡萄酒、洋酒、乳品飲料、碳酸飲料、果蔬飲料、配制酒、飲品裝飾、水果拼盤,各種雞尾酒調制方法與品鑒,酒吧功能,酒吧管理與服務等等。課程安排一個多月時間,有全日制班和周末班。
參加完系統(tǒng)培訓學習,可以考取國家調酒師職業(yè)資格等級證書,我校是被武漢市勞動局審批為:國家級職業(yè)技能鑒定機構,其鑒定工種包括咖啡師、調酒師、茶藝師等。符合條件者則頒發(fā)國家勞動和社會保障部的《中華人民共和國國家職業(yè)資格證書》,全國范圍內通用,作為從業(yè)上崗、開店的職業(yè)憑證等,具備法律效力,司法、公證、出國有效。
調酒師在不少年輕人看來真是既好玩又夠酷的職業(yè)。帶著煙花的酒瓶在調酒師的手上舞出美麗的弧線,讓客人在音樂、雜技和酒的文化中領略精彩。?
隨著酒吧數量的大量增加和酒吧普及化水平的進一步加強,作為酒吧“靈魂”的調酒師正成為年輕人鐘愛的新興職業(yè),而且待遇整體上表現出上升的趨勢。?
調酒師不僅是一種職業(yè)的選擇,還是一種時尚的追求。目前,在上海的調酒培訓班上,有近1/3的學員都是高級白領,甚至還有來自名牌高校的大學生。他們不一定是想做調酒師,更多只是想學會調酒,給生活增添更多的情趣,在社會交往時增添一份有品位的話題。?
薪酬調查?
據勞動和社會保障部材料顯示,北京、上海、深圳、廣州、武漢對調酒師的需求依然很大。目前,在上海高級調酒師僅為一六人。?
根據“武漢市技能鑒定***”對武漢調酒培訓統(tǒng)計,2008年全市共計培訓1353人次。?
如今,想找一個優(yōu)秀的調酒師已成為酒吧的“心病”,尤其是那些不但會調酒,還懂得酒吧風格設計、酒吧經營管理的成熟調酒師更是酒吧競相追逐的對象。但好些成熟的調酒師已經適應啦現職酒吧的風格和工作環(huán)境,新的酒吧要吸引他們跳槽就須給予更高的報酬以及升職空間。所以,調酒師的待遇整體上表現出上升的態(tài)勢。?
基本工資+服務費+酒水提成將是調酒師的薪酬構成。如果是在***里工作,普通調酒師的月薪在一1500元左右,做到領班月薪可達4000-5000千元。相比之下,酒吧里的現金收入會高許多,多數集中在4000元到8000元。如果可以在酒吧里用一套完美的花式動作調制出一杯雞尾酒,薪酬則可望過萬元。?
花式調酒難度大更受歡迎:花式調酒師主要是學習研究各種調酒動作表演技巧,如酒瓶和調酒杯(聽)的各種調酒動作表演技巧等。目前,大家十分關注花式調酒培訓,因為花式是集雜技、音樂、調酒為一體的表演,因此,花式調酒更適合年輕、身體柔韌性比較好的人學習,到了25歲以上再學習,難度就比較大啦。
武漢HOH調酒咖啡培訓學校常年開設調酒師培訓班、咖啡培訓班、茶藝師培訓班、紅酒侍酒師班!另承接雞尾酒會、花式調酒表演、酒會策劃、茶藝表演。