正宗麻辣燙培訓，麻辣燙技術培訓，湖北麻辣燙培訓，

正宗麻辣燙培訓，麻辣燙技術培訓，湖北麻辣燙培訓，武漢麻辣燙制作方法培訓
一、麻辣燙的起源
　　據(jù)說，麻辣燙起源于長江之濱，最初的時候，是船工和纖夫創(chuàng)造了麻辣燙的吃法。
麻辣燙可說是火鍋的簡裝版，菜都穿在竹簽上，吃的時候，將一大把竹簽穿起的肉和菜放進翻滾的骨湯中，幾分鐘后撈起，熱鬧的吃起來！
　　隨著社會的發(fā)展，生活水平的提高，人們對麻辣燙不斷認知和認可的同時，對?“營養(yǎng)健康?”的渴望日益增加。
味思源研發(fā)團隊針對“營養(yǎng)健康”，研發(fā)出味思源骨湯麻辣燙,新一代營養(yǎng)麻辣燙。味思源與國內知名蒸煮設備企業(yè)、調味品企業(yè)共同研發(fā)；利用鮮豬骨、雞骨、牛骨做原料，二十余種中草藥做輔料，通過蒸煮濃縮加工而成。骨湯麻辣燙，天然、自然不含任何防腐劑，富含膠原蛋白、鈣和多種微量元素，是補鈣、美容、健體的上佳食品。
二、培訓情況
培訓內容
川味麻辣燙底料的熬制，紅湯、白湯的配置與保存，其它地區(qū)麻辣燙口味的調整方法等
川味麻辣燙底料的熬制，紅湯、白湯的配置與保存，其它地區(qū)麻辣燙口味的調整方法等
禽肉類：★串羊肉★串雞脯★火腿腸★串肥腸★串肚片★串豬血★串雞血★串雞心★串肉丸★香腸★串鴨胗等
水產品：串魚片★串魚腸★串魚泡★串蟹棒★串魚丸★串海帶★串魷魚★串墨魚★串青蝦★鵪鶉蛋★串豆腐等
蔬菜類：串蘑菇★串菠菜★串千張★串白菜★串生菜★金針菇★串干子★串藕片★串茄片★串青椒★玉米棒等
課程安排
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、選料、配比及加工。
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、水產品類、蔬菜類材料的處理制作方法。
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、碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙、串簽麻辣燙的四種經營模式和方法。
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，經營的模式和管理方法。
培訓時間
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般4到5天左右，視個人情況而定。
培訓費用
1280元，包含技術轉讓費、餐費、材料費、資料費、三年技術升級費等，中途不收任何費用。
特別優(yōu)惠
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武漢味思源飲食培訓基地，所有培訓項目均由專業(yè)老師授課，技術過硬價格優(yōu)惠，很多項目都可以先品嘗或試學再交費學習，簽訂包教包會培訓合同。歡迎各地學員前來考察。
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