鹵肉卷餅培訓(xùn),鹵肉卷餅技術(shù)培訓(xùn),武漢鹵肉卷餅培訓(xùn),鹵肉卷餅制作方法培訓(xùn)
一、鹵肉卷餅簡(jiǎn)介
在湖南各地,鹵肉卷的知名度堪比麥當(dāng)勞、肯德基,無(wú)論大中小學(xué)生,還是中老年人,無(wú)論時(shí)尚一族,還是公司白領(lǐng),人人喜歡,個(gè)個(gè)稱贊,就連一向挑剔的長(zhǎng)沙“好呷婆”都對(duì)它青睞有加,將其評(píng)為最好吃、最時(shí)尚的卷餅,如今的鹵肉卷餅在全國(guó)各地的生意也是紅紅火火?、?門庭若市。武漢味思源鹵肉卷餅是一款以特制面餅包裹鹵肉、肉片、火腿、雞柳、蔬菜的時(shí)尚特色即食小吃,有麻辣牛肚卷、滑嫩豬肉卷、菠蘿雞柳卷、五香鹵肉卷、脆甜鹵藕卷等十幾個(gè)經(jīng)典品種。
二、培訓(xùn)情況
培訓(xùn)內(nèi)容?雞蛋卷餅、火腿卷餅、鹵藕卷餅、千張卷餅(售價(jià)3元)
雞柳卷餅、雞蛋+火腿、鹵藕+千張(售價(jià)4元)
飄香鹵肉、麻辣牛肚、雞柳+雞蛋、雞柳+火腿、雞柳+鹵藕、雞柳+千張(售價(jià)5元)
鹵肉+雞蛋、鹵肉+火腿、牛肚+雞蛋、牛肚+火腿、鹵肉+鹵藕、鹵肉+千張(售價(jià)6元)
鹵肉+牛肚、鹵肉+雞柳、牛肚+雞柳(售價(jià)7元)
鹵肉+牛肚+雞蛋、鹵肉+牛肚+火腿、鹵肉+雞柳+雞蛋、鹵肉+雞柳+火腿(售價(jià)8元)
鹵肉+牛肚+鹵藕+千張、鹵肉+牛肚+雞蛋+火腿(售價(jià)9元)
學(xué)??費(fèi)?1380元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。
學(xué)習(xí)時(shí)間?不限學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì)。一般學(xué)習(xí)4天左右,根據(jù)個(gè)人掌握情況而定。
培訓(xùn)課程?
①發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法;
②鹵肉卷餅所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能;
③鹵肉卷餅餡料的配置及實(shí)際動(dòng)手操作;
④面餅的制作;
⑤鹵肉卷餅制作技巧;
⑥鹵肉卷餅銷售技巧。
贈(zèng)送內(nèi)容?現(xiàn)磨豆?jié){的制作
三、開店指導(dǎo)
1.店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面燈箱。
2.根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。
3.根據(jù)各店具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4.各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。?
5.加工鹵肉卷餅設(shè)備、器具的配置。
四?、鹵肉卷餅市場(chǎng)前景
????味思源鹵肉卷的走紅還與其無(wú)可匹敵的項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)密切相關(guān)。任何人只要在步行街、商業(yè)街、大型商場(chǎng)、超市、學(xué)校附近投資一個(gè)4~6平方米的流動(dòng)餐車或6~12平方米的店面即可經(jīng)營(yíng),加盟費(fèi)9800元,門面裝修與設(shè)備千元左右,現(xiàn)做現(xiàn)賣,現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)包,~,售價(jià)3~8元,純利70%,每天平均賣200~300個(gè)卷,營(yíng)業(yè)額就在1200元以上,除去各項(xiàng)費(fèi)用,月純利元左右,年利10萬(wàn)元以上,是近年來難得一見的小本創(chuàng)業(yè)優(yōu)秀項(xiàng)目。
五、我們的優(yōu)勢(shì):
:公司實(shí)行一對(duì)一教學(xué),以理論與實(shí)踐相結(jié)合,以學(xué)員親手操練為主,確保每個(gè)學(xué)員都能掌握到核心技術(shù),學(xué)會(huì)為止。
2.技術(shù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì):公司培訓(xùn)技師均是高級(jí)廚師出身,個(gè)個(gè)技術(shù)精湛,曾在大型加盟公司、星級(jí)酒店任過職。并有自己開店的實(shí)戰(zhàn)成功經(jīng)驗(yàn)。以確保我公司的學(xué)員開店成功率在95%以上。
3.免費(fèi)產(chǎn)品快速升級(jí)優(yōu)勢(shì):公司有自己的新產(chǎn)品研發(fā)機(jī)構(gòu),與全國(guó)各地、西方飲食專家均有聯(lián)系,及時(shí)掌握最熱門、最新的產(chǎn)品。真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品四年免費(fèi)升級(jí)的的承諾。
4.低成本服務(wù)優(yōu)勢(shì):公司與飲食設(shè)備廠、材料廠家均有長(zhǎng)久的合作關(guān)系。并參與過飲食新型環(huán)保節(jié)能設(shè)備的設(shè)計(jì)與研究。公司可以配送物美價(jià)廉的節(jié)能設(shè)備與原材料。讓您的經(jīng)營(yíng)成本更低,利潤(rùn)更大。也可自行市場(chǎng)購(gòu)買。學(xué)員開分店公司免費(fèi)扶持,免費(fèi)培訓(xùn)分店員工。
5.地理環(huán)境優(yōu)勢(shì):公司位于武漢心臟地帶:武昌街道口。武漢三個(gè)火車站均有公交直達(dá),在街道口公交站下車即到,免去了您來考察與學(xué)習(xí)來回轉(zhuǎn)車、下公交車還要長(zhǎng)距離步行的辛苦。公司教學(xué)環(huán)境優(yōu)美,通風(fēng)采光效果佳。
??味思源鹵肉卷將時(shí)尚元素融于中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化,集南北風(fēng)味之大成,必將聲名大噪,火爆全國(guó);而其獨(dú)門秘制的醬料及鹵汁則保證了項(xiàng)目強(qiáng)大的生命力和競(jìng)爭(zhēng)力,讓每一位投資者盡享獨(dú)門財(cái)富。
武漢味思源飲食培訓(xùn)基地,所有培訓(xùn)項(xiàng)目均由專業(yè)老師授課,技術(shù)過硬價(jià)格優(yōu)惠,很多項(xiàng)目都可以先品嘗或試學(xué)再交費(fèi)學(xué)習(xí),簽訂包教包會(huì)培訓(xùn)合同。歡迎各地學(xué)員前來考察。
詳情請(qǐng)瀏覽官方網(wǎng)站:
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武漢味思源飲食及文化培訓(xùn)中心,由一批多年從事特色鹵烤煎炸的小吃專家和從事冰淇淋、奶茶、果汁、咖啡、雞尾酒等飲品的著名老師組成。中心依托母公司味思源集團(tuán)的高科技背景,對(duì)時(shí)下市場(chǎng)、酒店最流行的飲品類、冰品類、特色小吃類等,采取更專業(yè)、更現(xiàn)代化的制作手段,結(jié)合國(guó)人飲食特點(diǎn),去偽存真,提煉出了一套適合中國(guó)人口味特色的工藝方法。其主要技術(shù)的核心來自于神話般的澳洲、前衛(wèi)的意大利、激情的美國(guó)和考究的日韓港臺(tái)。本培訓(xùn)中心,設(shè)備齊全,環(huán)境舒適,老師專業(yè),學(xué)費(fèi)低廉,理論實(shí)踐融為一體。完成專業(yè)項(xiàng)目培訓(xùn)的學(xué)員,既可信心百倍的去開店創(chuàng)業(yè),又可在星級(jí)酒店謀取一份位置不錯(cuò)的工作,或使家庭生活更加豐富多采。
????培訓(xùn)中心本著服務(wù)創(chuàng)業(yè)者,面向全社會(huì),促進(jìn)地區(qū)發(fā)展的宗旨,與湖北省就業(yè)創(chuàng)業(yè)中心、中國(guó)民間特色小吃傳授中心及有關(guān)社會(huì)團(tuán)體密切合作,在取得良好發(fā)展的同時(shí),更愿意回報(bào)于社會(huì),奉獻(xiàn)出自己的愛心。湖北省就業(yè)創(chuàng)業(yè)中心,已核準(zhǔn)我培訓(xùn)中心為湖北省就業(yè)創(chuàng)業(yè)見習(xí)基地。