新鄉(xiāng)百味源小吃培訓(xùn)不老雞不老鴨系列歷史悠久、工藝精細,產(chǎn)品色澤鮮亮透明、美味可口,肥而不膩,瘦而不柴,具有濃厚的楚國風味特色。不老雞調(diào)料是以黃芪 當歸 砂仁輔以三十多味名貴中草藥,經(jīng)科學配方調(diào)制而成。它不僅有奇特香味,而且有延年益壽之功效。不老雞在盛夏時節(jié),放上四、五天,仍能保持色、香、味不變,讓人久吃不膩,回味無窮…… 不老雞不老鴨,當年“藥仙”發(fā)現(xiàn)用草藥做料燉雞鹵鴨,不僅美味可口,而且能強身健體、延年益壽,而且配料又便宜宜得。他所在的村莊因都食用他的“不老方”(實為食補方)七、八十歲的老人很多,久而久之人們都叫這個村莊為“不老村”,本來的名字反而被人遺忘了。孟詵為救濟天下百姓,使人們過上健康快樂的日子,利用行醫(yī)每到一處便將“不老雞不老鴨”配方授于有緣人,在當?shù)卦O(shè)立店鋪,做起“不老雞不老鴨”,使更多人享用。
特色小吃系列:(小米皮、黑米皮) ? ? ? ?5. 川味麻辣燙 ? ?(香菇雞丁米線、牛肉米線、排骨米線、過橋米線、麻辣米線、酸菜肉沫米線、紅燒米線)(白吉饃) ? ?(冷、熱) ? ? ? ? ? ? ? ?(三鮮土豆粉、麻辣土豆粉、香辣土豆粉、兩摻土豆粉、酸菜土豆粉、榨菜土豆粉、西紅柿牛腩土豆粉、黃瓜肉片土豆粉、牛肉土豆粉、雞塊土豆粉、排骨土豆粉、肉丸土豆粉、涼拌土豆粉)。
公司名稱: 新鄉(xiāng)百味源小吃培訓(xùn)連鎖有限公司?
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新鄉(xiāng)市百味源小吃培訓(xùn)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)于2001年,幾年來從小到大,每年都要從全國各地引進一兩個有特色的小吃新品種。經(jīng)營著油炸類、燒烤類、小吃類、早餐類、特色菜類、冷飲類、面湯面食類七大系列近百個品種百余個名吃品種,其中有很多品種是歷史悠久、名揚全國的中華名吃,如秦鎮(zhèn)米皮、狗不理包子、川味麻辣燙、東北金絲餅、羊肉滋補燴面、炸牛排、九洲香排骨等,以其獨特的口味,每年吸引著上千名學員前來學習。
? ?民以食為天,吃的市場永遠不會飽和。風味小吃是中國烹飪文化的重要組成部分,具有取材廣泛、制作簡便、口味獨特、品種多樣之特點。尤其是中華名吃,經(jīng)數(shù)百年流傳。不斷改進,更有獨到之處,不僅適用區(qū)域廣,而且百吃不厭,深受顧客喜愛。雖然是小吃,但市場龐大,為餐飲業(yè)帶來了巨大商機和豐厚利。
? ?開辦小吃快餐店,投資少、見效快、利潤高、不賒欠是餐飲業(yè)小本創(chuàng)業(yè)快速致富者的首選。
? ?根據(jù)我們多年的開店經(jīng)驗,以河南小吃為基礎(chǔ),兼容其他省份的名吃,把當前比較流行、特色鮮明、開店常用的幾十種風味小吃制作過程和原料配方編寫成教材,供學員使用。另有多種地方名吃制作技術(shù)資料單獨編寫成章,供學員選擇學習。歡迎您來我店實地品嘗、學習、考察,學員免費享受技術(shù)升級服。
? ?教學方式:指導(dǎo)學員基礎(chǔ)理論學習,以動手操作實踐為主。
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