老北京涮羊肉,正宗老北京火鍋的風味,傳承老北京涮羊肉的特點,采用銅鍋炭火,羊肉講究肉質(zhì)細且無膻味,鮮嫩無比,
涮羊肉,又稱“羊肉火鍋”,流行于北京天津的市民美食,提起“涮羊肉”,幾乎盡人皆知。因為這道佳肴吃法簡便、味道鮮美,所以深受歡迎。老北京銅鍋涮羊肉火鍋采用炭燒銅鍋為基礎(chǔ),甄選新鮮健康食材,豐盛配菜,實在的價位,醇香味美,口口留香,讓您過足嘴癮,大銅火鍋是您朋友小聚,宴請賓客的首選.
百味源涮羊肉的特點:
1.羊肉性溫,冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用
2.羊肉營養(yǎng)豐富,對肺結(jié)核、氣管炎、哮喘、貧血、產(chǎn)后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養(yǎng)不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益;具有補腎壯陽、補虛溫中等作用,男士適合經(jīng)常食用。
百味源火鍋系列:小火鍋培訓 ?重慶火鍋培訓 紅燜羊肉火鍋培訓 ?羊蝎子火鍋培訓 ?啤酒鴨火鍋培訓 ?滋補鴨火鍋培訓 ?十元小火鍋培訓 片片魚火鍋培訓 ?涮肉火鍋培訓 ?銅鍋涮羊肉火鍋培訓 ?笨鴨火鍋培訓 毛肚火鍋培訓 ?寶塔火鍋培訓 火鍋雞培訓 魚火鍋培訓?
? ? ? ?公司名稱: 新鄉(xiāng)百味源小吃培訓連鎖有限公司?
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新鄉(xiāng)市百味源小吃培訓網(wǎng)創(chuàng)業(yè)于2001年,幾年來從小到大,每年都要從全國各地引進一兩個有特色的小吃新品種。經(jīng)營著油炸類、燒烤類、小吃類、早餐類、特色菜類、冷飲類、面湯面食類七大系列近百個品種百余個名吃品種,其中有很多品種是歷史悠久、名揚全國的中華名吃,如秦鎮(zhèn)米皮、狗不理包子、川味麻辣燙、東北金絲餅、羊肉滋補燴面、炸牛排、九洲香排骨等,以其獨特的口味,每年吸引著上千名學員前來學習。
? ?民以食為天,吃的市場永遠不會飽和。風味小吃是中國烹飪文化的重要組成部分,具有取材廣泛、制作簡便、口味獨特、品種多樣之特點。尤其是中華名吃,經(jīng)數(shù)百年流傳。不斷改進,更有獨到之處,不僅適用區(qū)域廣,而且百吃不厭,深受顧客喜愛。雖然是小吃,但市場龐大,為餐飲業(yè)帶來了巨大商機和豐厚利。
? ?開辦小吃快餐店,投資少、見效快、利潤高、不賒欠是餐飲業(yè)小本創(chuàng)業(yè)快速致富者的首選。
? ?根據(jù)我們多年的開店經(jīng)驗,以河南小吃為基礎(chǔ),兼容其他省份的名吃,把當前比較流行、特色鮮明、開店常用的幾十種風味小吃制作過程和原料配方編寫成教材,供學員使用。另有多種地方名吃制作技術(shù)資料單獨編寫成章,供學員選擇學習。歡迎您來我店實地品嘗、學習、考察,學員免費享受技術(shù)升級服。
? ?教學方式:指導學員基礎(chǔ)理論學習,以動手操作實踐為主。
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