河南小吃培訓新鄉(xiāng)小吃技術培訓河南小吃技術培訓

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??傳統(tǒng)油條是中國老百姓早餐的一種常見小吃，傳統(tǒng)的油條為了使油條松脆可口，揉制油條面團時，加入鹽堿礬，長期食用過量攝入鋁(礬)會對人體有害，新鄉(xiāng)市神州飄香小吃培訓學校無礬堿香酥大油條口味始創(chuàng)于2006年，學校油條技術部暢師傅在多年實踐經(jīng)營中，根據(jù)不同顧客所提出的寶貴意見，不斷完善；經(jīng)過精心研究，在傳統(tǒng)的配料基礎上，進行技術改良，利用（1）面粉自然發(fā)酵原理進行了酸菌菌體存活率和產(chǎn)酸活力的研究；（2）酵母預處理技術研究；（3）預處理酵母面團中酵母發(fā)酵流變學特性的改善作用；研制出一種無礬、堿油條的新技術配方。徹底棄除了傳統(tǒng)的“老三樣工藝”，引用現(xiàn)代高科技生物食品技術的應用，改善了油條的質(zhì)感和色澤，成品油條各項指標都優(yōu)于傳統(tǒng)方法的制品，炸好的油條成品不加礬堿，鋁不超標，外酥里嫩，色澤好，膨松感好，大小均勻，無異味，健康營養(yǎng)。并且可以做到多姿多味，為人們帶來了美味、營養(yǎng)、健康的油條飲食享受。



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????河南省新鄉(xiāng)市神州飄香特色早點總店培訓項目有1.逍遙鎮(zhèn)胡辣湯　2.三鮮豆腐腦　3.四輩水煎包　4.東北金絲餅（手抓餅）?5.蔥花油餅　6.油酥燒餅　7.千層大餅　8.美味豆?jié){　9.八寶粥　10.綠豆粥　11.南瓜粥　12.玉米粥　13.小米粥　14.黑米粥　15.糖糕菜角?16.鄉(xiāng)巴佬鹵蛋　17.上海大油條　18.上海生煎　19.雞蛋灌餅　20.煎餅果子　21.劉記羊肉湯　22.包子系列（狗不理包子、天津灌湯包子、開封灌湯包子、小籠包子、大肉包、素包子、）等早點系列小吃。

地址：河南省新鄉(xiāng)市解放路與五一路交叉口。
乘車路線：新鄉(xiāng)市火車站坐188路，186路，3路車冷庫站下車，南橋派出所南鄰即到。公司有商務專車接送?請撥打聯(lián)系電話
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