學(xué)費(fèi)：1880元，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。贈(zèng)送刀削面，學(xué)時(shí)10—15天。
拉面：在中國(guó)算名吃了，以蘭州拉面為長(zhǎng)，與山東的大蔥煎餅，西安的羊肉泡饃 , 四川的麻辣豆腐等名吃齊名。 拉面的方法分為兩種，手拉面和把子面，手拉面依形狀不同分為細(xì)面，粗面，扁條面等。把子面由于佐料不同分為白皮面和黃面兩種。
學(xué)習(xí)內(nèi)容：包括蘭州拉面，福山拉面等全國(guó)拉面名吃的面團(tuán)和制手拉面手法，以及成熟的工藝，還有吃拉面所需要的所有配料
臨沂市今日美食職業(yè)學(xué)校簡(jiǎn)介
臨沂市今日美食職業(yè)學(xué)校坐落于歷史悠久的沂蒙山區(qū)、在這里誕生了許多的奇人異士如書圣王羲之、智圣諸葛亮、算圣劉洪等歷史名人、此外還擁有全國(guó)最大的物流和批發(fā)市場(chǎng)及亞洲最長(zhǎng)的橡膠壩?。
臨沂市今日美食職業(yè)學(xué)校前身是2003年開始開班的臨沂蛋糕、糕點(diǎn)培訓(xùn)***。2006年又經(jīng)臨沂市勞動(dòng)局和民政局批準(zhǔn)成立臨沂市今日國(guó)際美食職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校；學(xué)校于2010年3月在國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部的指導(dǎo)下和山東省人力資源和社會(huì)保障廳的監(jiān)管下新組建公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)***，是臨沂市人力資源和社會(huì)保障局指定的唯一公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。學(xué)校特聘請(qǐng)北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部有著豐富公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)的教師任教，學(xué)校首期公共營(yíng)養(yǎng)師招生培訓(xùn)達(dá)240余人，得到省市主管部門肯定。學(xué)校主要培訓(xùn)工種有中式烹調(diào)師、公共營(yíng)養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)配餐師、中式面點(diǎn)師、西式面點(diǎn)師（烘焙師.裱花師）等專業(yè)。并集招生、培訓(xùn)、安置、技術(shù)服務(wù)于一體的專業(yè)學(xué)校。本?，F(xiàn)為中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中國(guó)名廚委、臨沂市飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會(huì)、臨沂市高級(jí)廚師協(xié)會(huì)會(huì)員單位、臨沂市焙烤糖制品工業(yè)商會(huì)理事單位、組織成立沂蒙絕技表演團(tuán)。還為配合臨沂市勞動(dòng)局和工會(huì)等部門為做好如何應(yīng)對(duì)金融危機(jī)造成的影響而組織成立了農(nóng)民工、下崗失業(yè)人員再就業(yè)培訓(xùn)基地。并聯(lián)合日照五洲貿(mào)易有限公司成立出國(guó)勞務(wù)人員培訓(xùn)基地。?
????學(xué)校擁有出色的教師隊(duì)伍良好的師德師風(fēng)。本?，F(xiàn)有專職教師10人（其中中式面點(diǎn)高級(jí)技師1人、中式烹調(diào)技師1人、中式面點(diǎn)技師1人、西式面點(diǎn)技師2人、高級(jí)教師6人）、***教師6人（其中中式烹調(diào)高級(jí)技師2人、中式面點(diǎn)高級(jí)技師3人、高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐教師1人）.??學(xué)校將不定期的從北京、上海、廣東、濟(jì)南等地特聘請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)專家到校指導(dǎo)。還擁有強(qiáng)大的技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，這些技術(shù)人員可以不定期的為畢業(yè)學(xué)員送去新的技術(shù)、為他們的創(chuàng)業(yè)成功提供強(qiáng)有力的技術(shù)支持。為提高教學(xué)質(zhì)量學(xué)校又增加占地1000多平方的教學(xué)區(qū)一處，并購進(jìn)教學(xué)所需的教學(xué)設(shè)施和先進(jìn)的機(jī)器設(shè)備以供學(xué)員學(xué)習(xí)使用.學(xué)?，F(xiàn)有教學(xué)區(qū)3處、宿舍區(qū)3處、辦公區(qū)2處、實(shí)習(xí)基地2處。
學(xué)校一直堅(jiān)持“以誠待人，真心傳授“的理念，讓學(xué)員學(xué)到扎實(shí)的技術(shù)，學(xué)員學(xué)成后須參加畢業(yè)考試，考試合格者由勞動(dòng)部門頒發(fā)相應(yīng)的《國(guó)家職業(yè)資格證書》或畢業(yè)證書。學(xué)校與全國(guó)各地的許多***.賓館.餅房建立了良好的合作關(guān)系。學(xué)校切實(shí)整合資源.提高服務(wù)能力.培育培訓(xùn)品牌.學(xué)校保證100%的安置工作。我們憑借雄厚的實(shí)力，豐富的經(jīng)驗(yàn)，獨(dú)特的教學(xué)模式和穩(wěn)固的就業(yè)渠道在全國(guó)同類學(xué)校中獨(dú)具特色。選擇好的培訓(xùn)學(xué)校.是您邁出成功的第一步!
