古往今來,民以食為天。選擇學習廚技(白案、紅案、中西式糕點)就意味著小可養(yǎng)家糊口,沒有了溫飽之憂,經(jīng)濟上還會有盈余。大可立業(yè),憑著自己的一技之長,無論是掌勺執(zhí)瓢,還是自己開飯店,攤點。都會有一份豐厚的收入。電視、電影里面說不盡的廚師話題;武漢廚師最高工資待遇也到每月論斤計算(一斤為一萬元人民幣);在全國范圍內廚師人才供不應求;……這一切無不說明從事飲食行業(yè)的“錢”途無限,前景美好。?
每天上下班我都要經(jīng)過武漢金領,當我看到武漢金領的烹調學子們穿著整潔的工作服,在老師的指導下用心的練習;看到一隊隊學員練習切土豆,刀起絲出,聲音錯落有致;看到下晚自習后干凈清潔的教室,一排排凳子整齊地放在課桌上……莫名地我總是有種感動,我仿佛看到一組組精致的雕龍舞鳳,一盤盤色香俱備的美食佳肴,一籠籠熱氣騰騰的各式面點……從他(她)們的巧手而出。一個學校能在細節(jié)上做到如此之好,他一定在冶學育人上做得更嚴謹認真,后來我看到武漢金領學生會考,更是應證我這種想法。一張張大的案臺擺滿了學生做的各種大菜、拼盤、雕刻、面食、糕點。拼盤、雕刻美侖美奐,栩栩如生,大菜,面食,糕點給人是一個視覺享受,色香味俱全。當我問及中心的學員如何才能達到這點時,學員們說無非是多學多練,而武漢金領又具備這種其它學校無法具備的得天獨厚的條件。大學食堂每天都會送來東西供我們練習刀功刀法,人人都有動手的機會,老師講的實在實用,學得充實緊湊!武漢金領信譽高、實力強。學生在校學習面廣,紅案、白案、中式面點、中西式糕點樣樣齊全,精品教學,強化訓練。品種多,花樣全,可靠到位!
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武漢理工大學后勤集團培訓中心,隸屬于武漢理工大學后勤集團。于1999年3月經(jīng)政府批準成立。位于武漢理工大學本部。是一所專門進行技能培訓的公辦學校。
????培訓中心立足高校后勤集團,是中部地區(qū)首家“學府職業(yè)培訓”機構。規(guī)范嚴謹、誠信可靠,金牌教授、名牌戰(zhàn)略,專業(yè)的操作配置,二十幾所高校常規(guī)的實習場所,多媒體教室,著名學府的人文環(huán)境,得天獨厚的大學生活氛圍,規(guī)范的生活配套設施。集團培訓中心緊跟時代潮流,把握國內職業(yè)技能人才需求走向,學校擁有一支教學經(jīng)驗豐富、技藝精湛且在省內外享有較高知名度的教師隊伍和名師、大師;并且一直注重對外交流?“派出去,請進來”,多方求賢、廣攬人才;中心提倡師生之間的充分交流,無論在課堂內外,建立信任與負責任的師生關系,致力于學員的滿意與成功,加上最前沿的教學方式和設備,以及優(yōu)美的學習氛圍讓所有學員能夠迅速的融入學習當中,結業(yè)后能迅速融入相關行業(yè),實現(xiàn)個人價值。
中心的辦學特色是:
1、獨具特色的專業(yè)課程設計。
???目前培訓中心開設有:中式烹調、中式面點(白案班)、西點班、烹飪全科班,智能電工班、汽車駕駛班,按照“實用”、“專業(yè)”、“前沿”的設計原則,精選市場主流核心課程,從零起步,由淺入深,能使學員不僅入門,而且學好、學精,逐步成為專業(yè)高手。
2、案例式教學。
???學校采用循環(huán)滾動教學模式,并一貫堅持案例式教學方法,培養(yǎng)的畢業(yè)學員不僅懂得基本的理論和操作,更具備實戰(zhàn)動手能力和一定的經(jīng)營管理思想及理念,極大地提升了學員的動手操作與就業(yè)能力。
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中心的辦學優(yōu)勢: ?
1、教學優(yōu)勢
學府公辦● 前沿、實用專業(yè)●金牌教授●標準、規(guī)范的教學實習場所
2、環(huán)境優(yōu)勢
美麗的校園風光●濃郁的高校學習氛圍●安全規(guī)范的生活保障?! ? ?
3、良好口碑?
誠信正直●?精益求精?●學以致用●成就學員
4、就業(yè)優(yōu)勢
市場需求相對緊缺的專業(yè)?●全球通用的專業(yè)資格權威證書●?高校后勤就業(yè)網(wǎng)絡?●炙手可熱的黃金職業(yè)