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廣州哪里有拌面技術(shù)的培訓?
來源:求學問校網(wǎng) 發(fā)表時間:2019-08-16 瀏覽 39 次
項目名稱: | 拌面培訓 | 培訓時間: | 3-5天 |
項目品牌: | 食尚香 | 培訓方式: | 現(xiàn)場手把手教學,創(chuàng)業(yè)人員親自動手操作 |
培訓內(nèi)容: | 拌面培訓全套技術(shù) | 原料設(shè)備: | 不受任何限制 |
培訓品種: | 見具體介紹 | 售后服務(wù): | 永久售后服務(wù) |
想學拌面早點嗎?
拌面是比較簡單的一種街邊小吃,而且也是比較便宜的一種面食。福州拌面有分為兩種:一種是油拌,也就是用豬油來拌的,不加醬油的,里面加的是魚露(我們這邊叫蝦油),這種拌面的面一般都是圓的面;另外一種是醬拌,也就是用醬油和花生油一起拌的,用的面一般都是扁的濕面,這種面非常薄,只要煮三分鐘左右就可以了。
拌面怎么做?拌面做法配方?
食材:面粉210克、水60克 、蛋清1個 、鹽1茶匙 、芝麻醬1湯匙 、芝麻油1湯匙 、老抽1湯匙 、生抽1.5湯匙 、料酒1湯匙 、糖3茶匙 、雞精1茶匙 、辣椒油2茶匙 、熟芝麻1湯匙 、蔥花 、香菜。
拌面做法:面粉210G,水60G,蛋清1個,鹽1茶匙揉成均勻面團,放冰箱里醒發(fā)過夜。第二天取出將面團壓扁搟開,表面撒一些干面粉。卷在搟面杖上搟成約1.5MM厚的面片。撒一些干面粉折疊起來。切成寬約2MM的面條,抖開,干粉防粘。面條下鍋煮熟。用芝麻油將芝麻醬調(diào)開,然后加入其它調(diào)味料調(diào)成醬。撈面,淋醬, 拌勻即可。
拌面的種類
醬油拌面、炸醬拌面、芝麻拌面等等。
拌面培訓項目優(yōu)勢
對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個盈利穩(wěn)定,投資小的項目,是很多人都會選擇的。拌面就是集這些優(yōu)點于一身,因而,受到消費者的歡迎,深受消費者喜愛,想開家拌面店,到我們食尚香來學習,能夠充分保證你學到有用的東西,并且成功開業(yè)。
食尚香杭州拌面培訓內(nèi)容
牛肉涼拌面,蔥油拌面,炸醬拌面,牛肉干拌面,涼拌刀削面,素拌兩面,雞蛋涼面,土豆絲牛肉拌面,孜然羊肉拌面,孜然牛肉拌面,蔥爆牛肉拌面,蔥爆牛肉拌面,紅燒牛肉拌面,紅燒雞塊拌面
拌面學習方式
按照拌面標準的比例配方,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
后續(xù)服務(wù)支持
1、一次學習,終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);
3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學習。
拌面的起源故事
拌面,起源于“油潑面”。相傳,很早以前,一農(nóng)戶家因躲避戰(zhàn)亂一家人走的走、死的死,家里僅剩下爺爺、孫子兩人相依為命。由于連年干旱和戰(zhàn)亂,莊稼顆粒無收。為了度過饑荒,爺爺每天進山打獵,一個天寒地凍的冬天爺爺出去半天時辰獵回一只肥大的野山羊,爺孫倆一直享用到春節(jié)后,由于天熱吃剩的一大半羊肉無法存放,爺爺想了一個辦法將剩下羊肉切成塊狀過油爆炸后存放起來,每次做飯時將過油后的羊肉與干菜爆炒做成菜,拌上土豆面、玉米面、麥面做的面條,既解決了兩人度過饑荒的糧食,也讓小孫子食后連聲叫好。后來,小孫子經(jīng)商立業(yè),還念念不忘爺爺過油肉拌面條。為了紀念已經(jīng)過世的爺爺,他在奇臺犁鏵尖開了一家 “過油肉拌面”飯館。當客人吃了后,都夸好吃。從此“過油肉拌面”便出了名,一直延續(xù)至今。
營養(yǎng)價值
面條的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等。面條易于消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效。
- 1.創(chuàng)業(yè)人員畢業(yè)后開店可免費使用食尚香品牌
- 2.創(chuàng)業(yè)基地提供:開店流程,辦證流程,門牌設(shè)計
- 3.店面設(shè)計:燈箱設(shè)計,名片設(shè)計,廣告宣傳等設(shè)計圖
- 4.后期技術(shù)升級:免費技術(shù)更新,后期不懂可以來校復學
- 5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報銷車費200元
- 6.食尚香小吃創(chuàng)業(yè)基地優(yōu)惠放送,凡前100名報名創(chuàng)業(yè)人員,將有機會獲得《創(chuàng)業(yè)指導》叢書一冊,名額有限,快來報名吧!
食尚香特色小吃培訓隸屬于合肥明策餐飲管理有限公司,于2004年成立,專業(yè)從事特色小吃培訓行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展,學校以獨特的經(jīng)營方式,專業(yè) 化的管理團隊,已經(jīng)成長為全國最大的特色小吃連鎖 培訓,全國共分布28家培訓基地,各地區(qū)規(guī)模一千多平方米,現(xiàn)有專任廚師120人,頂級廚師長50 人,每年接受培訓并成功創(chuàng)業(yè)的學員有20000多名, 遍布全國各地。開設(shè)小吃課程有特色小吃系類項目,早餐面點項目,燒烤油炸項目,炒菜烹飪項目,奶 茶飲品項目,蛋糕西點項目,鹵菜烤鴨項目等幾百種小吃技 術(shù)。食尚香憑借專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學模式,秉承誠信辦學,包教包會,社會效益和經(jīng)濟效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏的理念期 待著您加入食尚香創(chuàng)業(yè)致富的大家庭中。
企業(yè)文化
企業(yè)使命:以技術(shù)為核心基準,為廣大學員提供最正宗、最專業(yè)的技術(shù)培訓。
企業(yè)宗旨:發(fā)掘和弘揚中華特色小吃文化,使更多人通過經(jīng)營特色小吃創(chuàng)業(yè)成功。
企業(yè)目標:打造特色小吃連鎖第一品牌。
企業(yè)精神:勇于進取,勇于創(chuàng)新,追求卓越。
經(jīng)營理念:社會效益和經(jīng)濟效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏。
經(jīng)營策略:專心、專注于特色小吃行業(yè)并取得最大成功。
聯(lián)系電話:400-0791-043咨詢QQ:189279855
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