山西（太原 運城&nbsp臨汾 晉中 大同 忻州 呂梁 朔州 陽泉 晉城）土家燒餅培訓 哪里教學做土家掉渣餅？土家掉渣餅技術(shù)培訓 土家掉渣燒餅培訓 土家掉渣餅的做法 土家餅系列培訓<br /> 土家燒餅又名土家掉渣餅、抖掉渣燒餅，因烤后外層酥松，稍微一震動就可掉渣而得名，有“中國比薩”之美稱。土家燒餅是恩施地區(qū)極富地方特色的小吃之一，尤以恩施老城區(qū)田發(fā)勇家族制作的“田燒餅”為典型代表?！疤锸蠠灐睘樽?zhèn)鞴に?，遠近聞名。 <br /> 曾風靡全國的掉渣餅（土家燒餅），就因為部分商家不得要領(lǐng)，口味難以保證使聲譽受到影響，但在恩施地區(qū)，這一傳統(tǒng)工藝依舊源遠流長，發(fā)揚光大。 <br /> 土家燒餅的主料是面粉，先用老面發(fā)面，后以肉、蔥、花椒等為原料做成餡，摻合在一起做成橢圓形餅狀，抹上醬油、芝麻等，在瓦缸內(nèi)用木炭烤制而成?？臼斓耐良覠灻嫔瘘S，外酥內(nèi)軟，清香誘人。<br /> 新鄉(xiāng)百味源長期提供土家醬香餅培訓、土家燒餅培訓、土家公婆餅培訓、土家掉渣餅培訓、土家饞嘴餅培訓……系列土家餅培訓，另推千層餅培訓、油酥燒餅培訓、千葉餅培訓等系列，歡迎廣大學員前來咨詢學習?。。?！<br /> 公司名稱： 新鄉(xiāng)百味源土家掉渣餅培訓學校<br /> 聯(lián) 系人：李老師 &nbsp 聯(lián)系： &nbsp0373-<br /> ： &nbsp &nbsp（微信公眾平臺：a）<br /> ：<br /> 公司地址：河南省新鄉(xiāng)市解放路南路南橋派出所南臨即到。<br /> 乘車路線：，回走30米即到。