生日蛋糕以前在農(nóng)村里還很少,現(xiàn)在生日蛋糕都很普遍尤其是老人和孩子過生日都離不開,就像過年吃餃子一樣,成為一種習慣和風氣,這樣的話糕點市場擴大了,為糕點從業(yè)者提供了很好的發(fā)展空間。另一方面消費者更加理性和成熟,更加關注健康和美味,優(yōu)質(zhì)優(yōu)價成為人們內(nèi)心的選擇,消費者對于高檔次產(chǎn)品越來越認知,越來越成為消費的熱點,這就為糕點產(chǎn)品提升了更大的盈利空間。
為使更多的想開店糕點店者圓開店之夢,文昌職校特開設糕點特色?蛋糕裱花班?西式點全能班?烘焙業(yè)余班?面包班?蛋糕班?餅干時令產(chǎn)品班?
西式糕點全能班
西式糕點含一到四的學習內(nèi)容,學期三個月
一、面包班(單科20天)
學習臺式甜面包、豆沙面包、鮮奶面包、墨西哥面包、拿破侖面包、提子面包、菠蘿面包、布丁面包、白面包、法式面包、三明治面包、蔥油面包、火腿面包、椰奶面包、好小子面包、沙律包、毛毛蟲面包、抹茶相思面包、培根面包、羅宋面包、廣式菠蘿皮面包、辮子面包、甜甜圈面包、巧克力面包、丹麥水果面包、北海道金磚面包等各式面包
二、蛋糕班(單科20天)
學習海綿蛋糕、戚風蛋糕、及重油蛋糕的制作,如:梅花蛋糕、橄欖蛋糕、脆皮蛋糕、紅棗蛋糕、海綿三角、提子卷、肉松卷、香蕉優(yōu)格蛋糕、白雪公主蛋糕、黑森林蛋糕、彩貝蛋糕、天使蛋糕、綠茶蛋糕、黃金蛋糕土司等各式蛋糕及生日蛋糕胚
三、餅干時令產(chǎn)品班(20天)
西點類:學習老婆餅、椰球、椰子圈、藍莓椰香餅干、曲奇餅干、綠茶曲奇、金手指、蛋心圓、芝麻博餅、瓜仁薄片、千層酥、肉松酥、少林餅、廣式蛋撻、椰撻、瑪莉薄片、提子酥餅、肉松酥餅、桃酥、雞蛋卷、巧克力曲奇、糯米糍、蛋黃酥等各式餅干
時令產(chǎn)品:廣式月餅、日式月餅、冰皮月餅、綠豆糕、芝麻糕、
四、裱花蛋糕班(單科一個月)?
主要學習鮮奶蛋糕、水果蛋糕、歐式蛋糕、及慕斯蛋糕的制作、十二生肖各式卡通人物的制作、各類花卉的制作、蛋糕裝飾技巧、水果的擺放、巧克力配件的裝飾、及各種異型蛋糕的裝飾技法、黑森林慕斯、中奶慕斯、焦糖慕斯、提拉米蘇慕斯的制作
武漢市文昌高級職業(yè)學校???西式糕點全能專業(yè)正在招生中
??
結(jié)業(yè)發(fā)證:學校頒發(fā)結(jié)業(yè)證書,可包考過考取全國通用國家職業(yè)資格證書,證書報考費另交
上課時間:全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00,
食宿問題:提供食宿費用自理,住每月200元,食堂購卡充值消費
武漢洪山區(qū)卓刀泉路82號(公交車卓刀泉南路虎泉站下,虎泉地鐵A出口向左)
公交路線:乘715、596、538、804、601、724、901、625路到“卓刀泉南路虎泉站”下車
地鐵路線:漢口火車站乘地鐵2號線,
漢陽、武昌火車站、武漢(青山)火車站乘4號線在洪山廣場轉(zhuǎn)開往光谷方向的地鐵2號線到虎泉站下車,A出口出站,向左拐再向內(nèi)30米文昌高級職業(yè)學校,一樓招生報名處有老師接待
學校簡介
武漢市文昌高級職業(yè)學校是經(jīng)國家商標總局注冊、武漢市勞動和社會保障局審核批準、市民政局備案的一所綜合性職業(yè)學校。教學面積近萬平方米,擁有中、高級職稱的教職員工六十余人。學校為適應社會就業(yè)再就業(yè)的需求,目前開設有就業(yè)率高的熱門專業(yè)。年培訓各類技能人才三千多人次。全國免費熱線:4000-345-234
文昌學校自1995年辦學至今,致力于廚師培訓、西式糕點培訓、西餐培訓、鹵菜燒烤培訓、電工培訓、焊工培訓、家電維修培訓,服裝設計培訓、電腦培訓、美容美發(fā)彩妝等實用技能培訓,培養(yǎng)各類實用型技能人才數(shù)萬人,為了保證培訓學員的就業(yè),學校采取推薦就業(yè)、訂單式委培就業(yè)、輔助學員自主創(chuàng)業(yè)等多種就業(yè)形式拓展就業(yè)渠道,使學員結(jié)業(yè)合格率達100%,就業(yè)率達到90%以上,深受廣大學員及社會各界的好評,學校因此年年被評為“先進辦學單位”。2001年被國家勞動部職教協(xié)會評為“全國先進辦學單位”,2006年被武漢市教育局、勞動局、財政局、農(nóng)業(yè)局、人事局及市經(jīng)委、市發(fā)改委等七局委評為全市職業(yè)教育“先進單位”,同年被武漢市民政局授予“誠信與自律建設先進單位”。目前學校被武漢市財政局、就業(yè)管理局確定為再就業(yè)及農(nóng)民工進城務工定點培訓機構(gòu)和SIYB創(chuàng)業(yè)培訓機構(gòu)。
文昌職校辦學模式是把企業(yè)的崗位引進學校,把技能引進課堂.幫助每一位來文昌學習的人得到素質(zhì)和技能的提升,讓每一個來校招聘的企業(yè)擁有高素質(zhì)員工梯隊.職業(yè)技能培訓——國家職業(yè)資格證(特種作業(yè)操作證)考核——安排推薦就業(yè)一條龍服務是文昌的宗旨!常年代辦電工、焊工安全操作證的報考和復審服務
? 官方網(wǎng)站:
http://www.hbwenchang.com?? QQ:952028157
免費熱線:400-0345-234?電?話:?027-88081998?聯(lián)系人:周老師
武漢文昌培訓地址:武漢市武昌司門口民主路23號(民主路戶部巷步行街瑞苗城內(nèi))
來校路線:
1、武漢火車站、武昌火車站、漢陽王家灣乘地鐵4號線復興路站下D出口出,走到省人民***門前乘578、573、717、539路公交車在解放路后長街站下,前行50米在司門口天橋下左轉(zhuǎn),進入民主路戶部巷步行街,向江邊方向步行3分鐘即到。
2、漢口火車站、光谷方向乘地鐵2號線在積玉橋站下A出口附近轉(zhuǎn)乘514、539、542路公交在臨江大道漢陽門站下車,對面即到民主路戶部巷步行街,前行3分鐘即到武漢市文昌高級職業(yè)學校
?