烤泠面，東北一帶地方特色小吃。有碳烤、鐵板烤和油炸三種味道個(gè)有差異。冷面松軟可口醬香撲鼻，吃起來很勁
道，鮮辣醇香。炸冷面有不同的火候講究，火小的松軟，火大的脆爽可口。
發(fā)源地為黑龍江省密山市市區(qū)內(nèi)，烤冷面的源起于1999年前后，相傳是位于密山市第二中學(xué)后門（當(dāng)年）
特色烤冷面集合(19張)，一蓋姓中年男子(朝鮮族）發(fā)明(這點(diǎn)有待于考證，當(dāng)年發(fā)現(xiàn)它的時(shí)候已經(jīng)遍布大街小巷了
，沒人具體知道是誰發(fā)明的)。另一種說法烤冷面發(fā)源于黑龍江省牡丹江市。牡丹江烤冷面制作方法頗多，很多其他
地方的商販也認(rèn)同烤冷面發(fā)源于牡丹江的說法。
新鄉(xiāng)百味源小吃培訓(xùn)學(xué)校面食主營(yíng)項(xiàng)目：1：蘭州拉面2：安徽板面3：烤冷面4：香辣面5：羊肉燴面6：山西刀削面
7：炒面8：擔(dān)擔(dān)面9：茄汁面10：炸醬面11：武漢熱干面12：油潑面13：粉漿飯14：新疆拉條15：臊子面
???????公司名稱：?新鄉(xiāng)百味源小吃培訓(xùn)連鎖有限公司?
???????財(cái)富熱線：???13653900867???????0373-5820867
???????聯(lián)?系?人：李老師 在線ＱＱ：929593093
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???????公司地址：河南省新鄉(xiāng)市解放路南路南橋派出所南臨即到?
???????乘車路線：新鄉(xiāng)市火車站坐188路.186路.3路車?yán)鋷?kù)下車，南橋派出所南臨即到?。???
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新鄉(xiāng)市百味源小吃培訓(xùn)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)于2001年，幾年來從小到大，每年都要從全國(guó)各地引進(jìn)一兩個(gè)有特色的小吃新品種。經(jīng)營(yíng)著油炸類、燒烤類、小吃類、早餐類、特色菜類、冷飲類、面湯面食類七大系列近百個(gè)品種百余個(gè)名吃品種，其中有很多品種是歷史悠久、名揚(yáng)全國(guó)的中華名吃，如秦鎮(zhèn)米皮、狗不理包子、川味麻辣燙、東北金絲餅、羊肉滋補(bǔ)燴面、炸牛排、九洲香排骨等，以其獨(dú)特的口味，每年吸引著上千名學(xué)員前來學(xué)習(xí)。
????民以食為天，吃的市場(chǎng)永遠(yuǎn)不會(huì)飽和。風(fēng)味小吃是中國(guó)烹飪文化的重要組成部分，具有取材廣泛、制作簡(jiǎn)便、口味獨(dú)特、品種多樣之特點(diǎn)。尤其是中華名吃，經(jīng)數(shù)百年流傳。不斷改進(jìn)，更有獨(dú)到之處，不僅適用區(qū)域廣，而且百吃不厭，深受顧客喜愛。雖然是小吃，但市場(chǎng)龐大，為餐飲業(yè)帶來了巨大商機(jī)和豐厚利。
????開辦小吃快餐店，投資少、見效快、利潤(rùn)高、不賒欠是餐飲業(yè)小本創(chuàng)業(yè)快速致富者的首選。
????根據(jù)我們多年的開店經(jīng)驗(yàn)，以河南小吃為基礎(chǔ)，兼容其他省份的名吃，把當(dāng)前比較流行、特色鮮明、開店常用的幾十種風(fēng)味小吃制作過程和原料配方編寫成教材，供學(xué)員使用。另有多種地方名吃制作技術(shù)資料單獨(dú)編寫成章，供學(xué)員選擇學(xué)習(xí)。歡迎您來我店實(shí)地品嘗、學(xué)習(xí)、考察，學(xué)員免費(fèi)享受技術(shù)升級(jí)服。
????教學(xué)方式：指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論學(xué)習(xí)，以動(dòng)手操作實(shí)踐為主。
????鄭重承諾：包教包會(huì)，吃住免費(fèi)，精心傳授全套制作工藝、高湯、配方，學(xué)不會(huì)退全部學(xué)費(fèi)。
????愿與你共同打造餐飲美食的道路，共同開辟餐飲交流的平臺(tái)，共同打造餐飲美食的龍頭。新鄉(xiāng)市百味源小吃培訓(xùn)網(wǎng)推廣；要學(xué)就學(xué)一絕的技術(shù)，口味好才能生意好！這是硬道理?。?！
公司名稱：?新鄉(xiāng)百味源小吃培訓(xùn)連鎖有限公司?
?財(cái)富熱線：0373--5820867?13653900867
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??公司地址：?河南省新鄉(xiāng)市解放路南路南橋派出所南臨即到?。
?乘車路線：1.新鄉(xiāng)市火車站坐188路.186路.8路.3路車?yán)鋷?kù)下車，南橋派出所北南臨即到?。
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