武漢小吃培訓(xùn):山東小籠包培訓(xùn)小籠包技術(shù)培訓(xùn)灌湯包制作方法

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山東小籠包培訓(xùn)小籠包技術(shù)培訓(xùn)灌湯包制作方法

河南省新鄉(xiāng)百味源美食培訓(xùn)學(xué)校

【授課對(duì)象】:

【上課地點(diǎn)】:河南省新鄉(xiāng)市解放路南路南橋派出所南臨即到(山東 萊蕪)

【乘車(chē)路線(xiàn)】:新鄉(xiāng)市火車(chē)站坐188路.186路.3路車(chē)?yán)鋷?kù)下車(chē),南橋派出所南臨即到

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小籠包是上海,常州,無(wú)錫,江西,杭州,南京,蕪湖等江南地區(qū)著名的小吃,起源自上海南翔。常州味鮮,無(wú)錫味甜。要做到皮薄餡靚是有秘訣的。做皮時(shí)開(kāi)粉要用滾水淥熟,皮才軟滑,若用生粉就會(huì)太干了。餡要有汁才好吃,但餡料有水份會(huì)很難包,配好后放進(jìn)雪柜片刻,使油和水份都凝固才包,蒸熟后的小籠包就會(huì)很好吃了。

百味源早餐系列項(xiàng)目:

1、逍遙鎮(zhèn)胡辣湯??2、三鮮豆腐腦?3、東北金絲餅?4、四輩水煎包?5、千層大餅?6、美味豆?jié){?7、鄉(xiāng)巴佬鹵蛋?8、八寶粥?9、綠豆粥?10、玉米粥?11、南瓜粥?12、油酥燒餅?13、小米粥?14、糖糕?15、菜角?16、蔥花油餅

開(kāi)封灌湯包子?上海生煎?雞蛋灌餅?狗不理包子??劉記羊肉湯?煎餅果子?狗不理包子?開(kāi)封灌湯包

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???????財(cái)富熱線(xiàn):13653900867???0373-5820867
???????聯(lián)?系?人:李老師   在線(xiàn)QQ:929593093
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