武漢營養(yǎng)師考證

國家公共營養(yǎng)師培訓(xùn)、考證

營養(yǎng)專家認為：困繞人們生活、工作的很多慢性疾病的發(fā)生，與“不會吃飯”——日常膳食結(jié)構(gòu)不合理、營養(yǎng)不均衡有著密切的關(guān)系。據(jù)調(diào)查，造成上述問題的原因有幾個方面：第一、雖然大多數(shù)人對營養(yǎng)問題予以關(guān)注，但是仍缺乏必要的營養(yǎng)知識，結(jié)果出現(xiàn)城市居民營養(yǎng)過剩與農(nóng)村居民營養(yǎng)不良并存的現(xiàn)象；第二、營養(yǎng)師普遍缺乏，其數(shù)量與人口總數(shù)比例嚴重失衡。目前，全國不足2000名營養(yǎng)師，大都在醫(yī)院做臨床營養(yǎng)師或退休；而醫(yī)院、大中專院校、事業(yè)單位食堂、營養(yǎng)食品企業(yè)、健身中心、中小學校、幼兒園等需要公共營養(yǎng)指導(dǎo)的地方普遍缺乏公共營養(yǎng)師。
??? 即將頒布的“我國首部國民營養(yǎng)條例”出臺后，所有的幼兒園、學校、社區(qū)都要配備專業(yè)營養(yǎng)師，營養(yǎng)師包括臨床營養(yǎng)師和公共營養(yǎng)師。
??? 根據(jù)社會的需要，政府的重視，勞動和社會保障部于2008年1月下發(fā)了“關(guān)于做好2008年國家職業(yè)資格全國統(tǒng)一鑒定工作的通知（勞社廳函[2008]10號）”，將選擇部分地區(qū)組織開展公共營養(yǎng)師等國家新職業(yè)的試驗性鑒定工作。為保證國家標準、國家教材等開發(fā)工作的質(zhì)量，滿足社會的需求，目前，武漢市新達職業(yè)培訓(xùn)學校是湖北省唯一進行國家公共營養(yǎng)師培訓(xùn)的專業(yè)學校，是全國公共營養(yǎng)師湖北培訓(xùn)基地，為國家職業(yè)資格的認證提供依據(jù)，推動公共營養(yǎng)師培訓(xùn)工作盡快進入規(guī)模化階段。

一、學習內(nèi)容
學??? 科：現(xiàn)代營養(yǎng)學、中醫(yī)營養(yǎng)學、生命科學；
基礎(chǔ)知識：基礎(chǔ)營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學、食品衛(wèi)生、各類人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價值、植物化學物、中醫(yī)基礎(chǔ)知識、中醫(yī)飲食調(diào)補理論、中醫(yī)體質(zhì)學說、食品的性能；
基本技能：營養(yǎng)素評價、食品營養(yǎng)價值評價、各類人群的營養(yǎng)評價及咨詢指導(dǎo)、各類體質(zhì)人群的評價及咨詢指導(dǎo)、營養(yǎng)配餐、常用食品、滋補膳的應(yīng)用。
? 二、招生對象
1．幼兒園保健醫(yī)、學校校醫(yī)、醫(yī)療機構(gòu)及社區(qū)衛(wèi)生站的醫(yī)護人員、企事業(yè)單位的醫(yī)務(wù)人員；

2．健身中心教練；

3．食品企業(yè)的營養(yǎng)從業(yè)人員、食品檢測監(jiān)督人員；

4．大專院校的學生和熱愛并準備從事本職業(yè)的人員等。
4．大專以上學歷，非醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，有2年以上工作經(jīng)驗，

5．大學本科以上學歷，非醫(yī)學、營養(yǎng)學專業(yè)畢業(yè)，有2年以上工作經(jīng)驗，預(yù)科班考試合格者。

三、相關(guān)資料
1．2張個人身份證復(fù)印件，同底版2張，2份學歷證書復(fù)印件，
3．等級班每月8日開學。
四、課時及費用

900元

五、考核、發(fā)證
1．考評單位：勞動和社會保障部教育培訓(xùn)中心組織命題和考試；
2．證書：考核合格，頒發(fā)勞動和社會保障部資格證書上崗從業(yè)有效專業(yè)憑證，全國通用。

武漢解放路476號楚風樓4樓