浙江醫(yī)科大學(xué)食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士，浙江大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)學(xué)碩士生導(dǎo)師、食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)系副主任、教授，營(yíng)養(yǎng)與保健食品分會(huì)常務(wù)理事，浙江省工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)站的常務(wù)副站長(zhǎng)，浙江省農(nóng)產(chǎn)品加工專家委員會(huì)營(yíng)養(yǎng)方向委員，一直從事食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)及相關(guān)的教學(xué)工作，浙江省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事。主持國(guó)家“863”計(jì)劃目標(biāo)導(dǎo)向課題“基于兔單克隆抗體和微流體芯片技術(shù)的禁用獸藥快速高通量檢測(cè)方法研究；主持國(guó)家科技部“十一五”食品支撐計(jì)劃課題“功能食品有效成分檢測(cè)和鑒偽技術(shù)的研究”子課題，獲浙江省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)二項(xiàng)，浙江省高校優(yōu)秀科研成果二等獎(jiǎng)一項(xiàng)，浙江省科技興林一等獎(jiǎng)一項(xiàng)。