武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢哪里有轟炸大魷魚(yú)技術(shù)的培訓(xùn)?

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武漢哪里有轟炸大魷魚(yú)技術(shù)的培訓(xùn)?

來(lái)源:求學(xué)問(wèn)校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間:2019-09-07     瀏覽 72

  武漢廚博士轟炸大魷魚(yú)制作培訓(xùn)班

課程內(nèi)容詳細(xì)介紹

  1. 轟炸大魷魚(yú)2013年起,興起于臺(tái)灣各大美食夜市,是一款地道的特色臺(tái)島連鎖加盟休閑小吃。轟炸大魷魚(yú)精選最大尾的深海大魷魚(yú),體型大肉壁厚,及時(shí)保鮮處理,肉質(zhì)緊致,經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的鮮品處理后,再改刀進(jìn)行整形、去皮、腌制、裹漿、上粉等多道加工工序,經(jīng)高溫炸制成熟后,再采用專(zhuān)利脫油設(shè)備進(jìn)行成品脫油,既保證了轟炸魷魚(yú)肉質(zhì)軟嫩彈牙,外皮焦香酥脆,又確保入口沒(méi)有普通油炸食品的油膩感。
  2.  
 
 
轟炸大魷魚(yú)培訓(xùn)內(nèi)容
轟炸香辣魷魚(yú)、轟炸麻辣魷魚(yú)、轟炸蒜香魷魚(yú)、轟炸椒鹽魷魚(yú)、轟炸番茄魷魚(yú),轟炸古早魷魚(yú)、轟炸孜然魷魚(yú)、轟炸咖喱魷魚(yú)、轟炸海苔魷魚(yú)、轟炸甘梅魷魚(yú)、轟炸芥末魷魚(yú)
培訓(xùn)課程:
1.講述轟炸大魷魚(yú)的發(fā)展及其設(shè)備的基本常識(shí)
2.轟炸大魷魚(yú)魷魚(yú)特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工
3. 轟炸大魷魚(yú)炸和烤基本手法與技巧
4. 轟炸大魷魚(yú)制作的操作練習(xí)
轟炸大魷魚(yú)培訓(xùn)時(shí)間
師傅手把手教授,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,不限學(xué)習(xí)時(shí)間,一般是2-3天,視個(gè)人情況而定
魷魚(yú)體積大,外形張揚(yáng),魷魚(yú)須根據(jù)直立,如怒發(fā)沖冠,魷魚(yú)身包裹在一身黃金甲中,拿在手里如蒲扇,似火炬,視覺(jué)沖擊力極其震感。魷魚(yú)屬軟體動(dòng)物,是烏賊的一種,體圓錐形,體色蒼白,有淡褐色斑,頭大,前方生有觸足10條,尾端得肉鰭呈三角形,常成群游弋于深約20米的海洋中,魷魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物、和鈣、磷、磺等無(wú)機(jī)鹽。還含有大量的不飽和脂肪酸,可以有效減少血管壁內(nèi)所積累的膽固醇,對(duì)于預(yù)防血管硬化,膽結(jié)石的形成都頗具效力。同時(shí)能補(bǔ)充腦力、預(yù)防老年癡呆等。因此對(duì)容易罹患心血管方面的疾病的中老年人來(lái)說(shuō),魷魚(yú)更是有益健康的食物
轟炸大魷魚(yú)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn):檔口經(jīng)營(yíng)占地小,租金低,裝修費(fèi)用少,運(yùn)營(yíng)費(fèi)用低,1-2人輕松經(jīng)營(yíng)、現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài);檔口經(jīng)營(yíng)輕松鎖定流動(dòng)客,成為人潮集聚地,流動(dòng)車(chē)排隊(duì)效應(yīng)抓牢流動(dòng)客;3分鐘快出餐,不耽誤顧客時(shí)間,簡(jiǎn)單賺快錢(qián)!
 武漢廚博士餐飲管理有限公司旗下廚博士廚師學(xué)校于2000年起步,以職業(yè)培訓(xùn)為主軸,集產(chǎn)品研發(fā)、職業(yè)培訓(xùn)、就業(yè)服務(wù)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、門(mén)店經(jīng)營(yíng)為一體,為學(xué)生“全程指導(dǎo)就業(yè)、全員推薦就業(yè)、全方位實(shí)現(xiàn)就業(yè)”,經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,成為今日枝繁葉茂的品牌職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。廚博士在十幾年廚師培訓(xùn)的教學(xué)管理中,認(rèn)真汲取國(guó)內(nèi)外廚師培訓(xùn)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),深化烹飪培訓(xùn)教育模式的改革,使廚博士烹飪教育品牌在全國(guó)廚師培訓(xùn)學(xué)校中獨(dú)樹(shù)一幟,形成了自己的廚師培訓(xùn)模式和烹飪教育特色,廚博士作為職業(yè)技術(shù)播種者,統(tǒng)一思想,明確責(zé)任,心懷感恩。目前,武漢廚博士職業(yè)教育為超過(guò)24600余人次的社會(huì)大眾提供過(guò)技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù)。培養(yǎng)了大批高級(jí)技能技術(shù)人才,我們見(jiàn)證了中國(guó)飲食行業(yè)高速成長(zhǎng)的十年,我們見(jiàn)證了一批批學(xué)員成為行業(yè)的骨干技術(shù)力量,我們見(jiàn)證了一個(gè)個(gè)學(xué)員成功開(kāi)店創(chuàng)業(yè),為眾多企業(yè)解憂(yōu)去難。                                                                                                                                                                            武漢廚博士餐飲管理有限公司是一家以小吃培訓(xùn)為主軸,集產(chǎn)品研發(fā)、小吃培訓(xùn)、就業(yè)服務(wù)、創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)、門(mén)店經(jīng)營(yíng)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)。  廚博士小吃培訓(xùn)中心擁有全國(guó)各地具有特色的特色小吃項(xiàng)目。項(xiàng)目涵蓋傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡(jiǎn)餐、紅白案、飲品水吧、咖啡調(diào)酒等,目前開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目在市場(chǎng)廣為運(yùn)用已達(dá)300余種。

        公司學(xué)員店遍布全國(guó)各個(gè)角落,所有類(lèi)型的餐飲店共同分享著公司的飲食科技成果,收獲著成功和工作的樂(lè)趣。確保每位創(chuàng)業(yè)者投資的餐飲店鋪具有獨(dú)特的技術(shù)和超強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力,讓開(kāi)店零風(fēng)險(xiǎn),以小博大。         聯(lián)系電話(huà):027-87605710
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