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武漢食尚香絲襪奶茶技術(shù)培訓(xùn),武漢飲品培訓(xùn)
來源:求學(xué)問校網(wǎng) 發(fā)表時(shí)間:2019-05-20 瀏覽 75 次
武漢食尚香絲襪奶茶培訓(xùn)
港式絲襪奶茶,香滑好味道,港式絲襪奶茶是具香港特色的一種奶茶,是香港人日常下午茶(和早餐)常見的飲品。絲襪奶茶是一種香港獨(dú)有的飲品,以其茶味重偏苦澀,口感爽滑且香醇濃厚為特點(diǎn)。比較具香港特色的飲品當(dāng)屬絲襪奶茶了,港式絲襪奶茶具有如下特點(diǎn):茶味香濃、奶香且滑。港式奶茶是香港人日常下午茶(和早餐)常見的飲品。基本上,在香港茶餐廳供應(yīng)的奶茶都是用「絲襪奶茶」的方式泡制。
絲襪奶茶怎么做?絲襪奶茶做法配方
港式絲襪奶茶的茶不是一次便煮好,先是用絲襪當(dāng)是茶葉隔,煮好第一次后,用兩個(gè)茶壺把茶倒來倒去幾次,叫做撞茶,再煮,這樣茶便會"滑" ; 茶葉混合的比例把自己把握,用哪種、比例如何,不是每家都一樣,有些奶茶的茶葉混合訣竅可以說是秘方,不能外傳的; 奶和茶的比例也很重要,比例剛剛好的話,奶茶就夠"厚身",即有型又有味。
項(xiàng)目介紹:
本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)項(xiàng)目的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實(shí)操課程,按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方,老師一對一示范操作,學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手, 老師旁邊督導(dǎo),反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止。
絲襪奶茶培訓(xùn)種類:
芝士蛋糕、奶茶培訓(xùn)、太妃奶茶培訓(xùn)、蘆薈C奶茶培訓(xùn)、黑糯米奶茶培訓(xùn)、阿爾貝斯奶茶培訓(xùn)、青蘋果奶茶培訓(xùn)、朱古力奶茶培訓(xùn)、阿爾貝斯烤奶培訓(xùn)、哈密瓜奶茶培訓(xùn)、草莓奶茶培訓(xùn)、香芋奶茶培訓(xùn)等各種口味奶茶培訓(xùn)
絲襪奶茶的培訓(xùn)課程:
1、傳授老師多年經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出來的配方
2、跟隨老師進(jìn)行食材辨別與購買
3、老師一對一現(xiàn)場演示教學(xué)教材
4、學(xué)員實(shí)操動手反復(fù)練習(xí)
5、老師對學(xué)員進(jìn)行指導(dǎo)糾正
6、老師考核作品
7、介紹然后創(chuàng)業(yè)、利潤分析、如何選址、辦理相關(guān)證件
8、結(jié)業(yè)
9、后期老師進(jìn)行電話指導(dǎo)
10、技術(shù)免費(fèi)升級
絲襪奶茶介紹:
傳說中的香港絲襪奶茶是由10多歲到港打工的林木河,與妻子及一名伙計(jì)于1952年在中環(huán)擺花街開設(shè)蘭芳園大排檔。當(dāng)年小小的排檔,每日下午總吸引附近的碼頭工人光顧,“工人看見我將茶用個(gè)袋沖來沖去,覺得好過癮。他們見茶袋啡色,以為是絲襪,以后每次就大叫‘一杯絲襪奶茶’。 林木河娓娓道出絲襪奶茶由來 。
營養(yǎng)價(jià)值
奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞,也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對酒精胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對酒精和麻醉藥物中毒者,它還能發(fā)揮解毒作用。
食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校于2004年成立,專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)。經(jīng)過十多年的發(fā)展,學(xué)校以獨(dú)特的經(jīng)營方式,專業(yè)化的管理團(tuán)隊(duì),已經(jīng)成長為全國最大的特色小吃連鎖培訓(xùn),全國共分布28家培訓(xùn)基地,各地區(qū)規(guī)模一千多平方米,現(xiàn)有專任廚師120人,頂級廚師長50人,每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)員有20000多名,遍布全國各地。開設(shè)小吃,蛋糕西點(diǎn)項(xiàng)目,鹵菜烤鴨項(xiàng)目等幾百種小吃技術(shù)。食尚香憑借專業(yè)的廚師,專業(yè)的技能,專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠信辦學(xué),包教包會。
食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校還特別重視社會效益和經(jīng)濟(jì)效益,并擁有融傳統(tǒng)和現(xiàn)代管理理念于一體的企業(yè)文化,我們的企業(yè)使命是:以技術(shù)為核心基準(zhǔn),為廣大學(xué)員提供最正宗、最專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn);我們的企業(yè)宗旨是:發(fā)掘和弘揚(yáng)中華特色小吃文化,使更多的人通過經(jīng)營特色小吃創(chuàng)業(yè)成功;我們的經(jīng)營理念是:社會效益和經(jīng)濟(jì)效益并重,企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏......食尚香特色小吃培訓(xùn)學(xué)校期待您的加入。 聯(lián)系電話:027-87605710咨詢QQ:189279855
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