武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢皇氏御廚西式扒飯技術(shù)培訓(xùn)，武漢小吃培訓(xùn)

武漢
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武漢皇氏御廚西式扒飯技術(shù)培訓(xùn)，武漢小吃培訓(xùn)

來(lái)源：求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間：2019-04-13     瀏覽 8 次

                             武漢皇氏御廚西式扒飯專業(yè)培訓(xùn)

課程內(nèi)容詳細(xì)介紹

西式扒飯

西式風(fēng)味，味美可口......

     

      西 式扒飯：這是由皇氏御廚西餐廚師和中餐廚師共同開發(fā)的一種快餐。把牛肉、雞肉、豬肉 等先通過炸制的辦法做成外脆內(nèi)酥的一大快扒（排），放在鐵板或盤子盛 裝的米飯上，然后澆上 不同口味的汁，最后再配以時(shí)令青菜。這種形式的飯易批量操作，制作成本較低，因此，讓顧客吃的過癮的同時(shí)，覺得經(jīng)濟(jì)實(shí)惠

培訓(xùn)內(nèi)容  吉利豬扒飯、法式雞扒飯、香煎豬扒飯、香脆雞柳飯、墨西哥牛扒飯、西式茄汁炒飯、意大利炒面（粉）【口味不好退雙倍學(xué)費(fèi)】
培訓(xùn)課程安排 1.西式扒飯腌制和炸制技術(shù)。
2.鹵湯鹵汁的調(diào)制和保養(yǎng)。
3.熱菜的處理及炒制。
4.經(jīng)營(yíng)設(shè)備器具與經(jīng)營(yíng)模式。
5.各種肉類及青菜類原料處理方法。
6.學(xué)員練習(xí)各種簡(jiǎn)飯的制作效率。
7.投資預(yù)算分析與經(jīng)營(yíng)管理方法。
培訓(xùn)時(shí)間 老師一對(duì)一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般5天左右，視個(gè)人情況而定。
培訓(xùn)費(fèi)用  2000元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、學(xué)習(xí)材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用
特別優(yōu)惠 1.本公司所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)，另送兩項(xiàng)；學(xué)三項(xiàng)，另送三項(xiàng)
2.指導(dǎo)招牌設(shè)計(jì)，指導(dǎo)菜單設(shè)計(jì)。
3.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)。

皇氏御廚采用先進(jìn)的教學(xué)和管理模式, 致力于東南亞特色飲食、紅白案、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、西餐簡(jiǎn)餐、飲品水吧、咖啡調(diào)酒、歐美特色餐飲、等技術(shù)及文化開發(fā)和研究, 使中式餐飲制作者可以在短期內(nèi)掌握標(biāo)準(zhǔn)、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。

聯(lián)系電話：027-87605710
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