武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢學(xué)瘋狂烤翅哪里好?

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武漢學(xué)瘋狂烤翅哪里好?

來源:求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間:2019-04-11     瀏覽 15

                         武漢皇氏御廚瘋狂烤翅專業(yè)培訓(xùn) 

課程內(nèi)容詳細介紹

瘋狂烤翅

 瘋狂烤翅色、香、味、型都達到最高境界


      瘋 狂烤翅利用不同腌料,輔以中草藥香粉,烤出的雞翅濃香四溢,鮮香脆嫩、骨肉分離、滿口留香??境峥谖抖鄻樱涸?、麻辣、香辣、鹽焗、新奧爾良、留香、香 甜、玫瑰、水果等多種口味。獨特的腌制料,將雞翅腌制后一方面增加了酥、香、嫩爽的特色,同時還可以保持雞翅的水分,并有利于烤的過程中雞翅內(nèi)的脂肪迅速 液化消融,不縮水,烤不糊,讓雞翅個個色彩金黃,體態(tài)飽滿,一看就大有食欲,而且女孩子吃了也不發(fā)胖。 

培訓(xùn)學(xué)費 1280元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、餐費、學(xué)習(xí)材料費、資料費等,中途不收任何費用。
學(xué)習(xí)時間 不限學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止,包教包會,一般3天左右,根據(jù)個人掌握情況而定。
           培訓(xùn)
           內(nèi)容
九種烤翅的醬、調(diào)味粉的配置,各種翅的腌制方法與烤制技巧等
培訓(xùn)味型 【翅1】 鹽焗黃金翅
【翅2】 十里留香翅
【翅3】 麻辣翻天翅
【翅4】 秘制鹵烤翅
【翅5】 真味香辣翅
【翅6】 蜜汁紅云翅
【翅7】 青草香菇翅
【翅8】 檸檬果香翅
【翅9】 哈哈可樂翅
味型 原味、單面辣、雙面辣、BT辣等。
皇氏御廚采用先進的教學(xué)和管理模式, 致力于東南亞特色飲食、紅白案、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、西餐簡餐、飲品水吧、咖啡調(diào)酒、歐美特色餐飲、等技術(shù)及文化開發(fā)和研究, 使中式餐飲制作者可以在短期內(nèi)掌握標準、精確制作產(chǎn)品的技術(shù)。

聯(lián)系電話:027-87605710
咨詢QQ:189279855 
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