武漢英佳爾馬卡龍技術(shù)培訓(xùn)，馬卡龍蛋糕培訓(xùn)

培訓(xùn)內(nèi)容

1、經(jīng)典系列：巧克力口味、香草口味、水果口味；

2、時尚系列：焦糖海鹽口味；

課程安排

1、馬卡龍原料介紹、面糊的調(diào)制技術(shù)；

2、面糊的調(diào)色技術(shù)；

3、馬卡龍烘烤技術(shù)以及關(guān)鍵烘烤要點；

4、馬卡龍經(jīng)典餡料的制作；

5、馬卡龍的表面裝飾技巧（3款）；

6、根據(jù)季節(jié)調(diào)整配方的技術(shù)要點（夏、冬）；

7、馬卡龍搭配飲料的知識要點（搭配咖啡、搭配茶）。

培訓(xùn)時間

不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般5天左右，視個人情況而定。

免費

1.免費培訓(xùn)。學(xué)習(xí)期間免中餐費、學(xué)習(xí)材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。贈送水杯、筆記本、筆、圍裙、筷子、手袋。
2.立足合作，打造千師萬店，共同做強做大品牌。整合餐飲資源，形成產(chǎn)、供、銷鏈?zhǔn)椒?wù)。建設(shè)互為保障，相互促進的閉環(huán)運營模式，讓您、我、客三方共贏。

特別優(yōu)惠

水果味餡料配方3款、復(fù)合味餡料調(diào)制技術(shù)要領(lǐng)