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武漢學包子技術哪里好?
來源:求學問校網(wǎng) 發(fā)表時間:2019-03-19 瀏覽 32 次
課程內(nèi)容詳細介紹
精選包子系列
味型特點:皮薄,餡嫩,湯鮮,汁多,用料精細
輔助產(chǎn)品: 餛飩,粥等等
經(jīng)營原則:包子是主營產(chǎn)品,適當搭配面窩,豆?jié){等等,以滿足不同時段和不同人的需求,愛包子的人,也愛包子主題店,主題店只要能做好創(chuàng)新和性價比搭配,生意自然好。
技術培訓 |
熱賣包子系列 |
1 發(fā)面技術,軋面技術,饅頭、花卷制作,經(jīng)營和儲存技巧 |
2.主要品種:骨汁鮮肉大包、雞汁鮮肉大包、醬肉大包、牛肉大包、梅菜扣肉大包、雪菜大包、香菇青菜大包、香辣粉絲大包、地軟餡、蘿卜絲大包、豆沙大包、玫瑰麻仁大包、蔥油花卷、高粱饅頭、玉米饅頭、蕎麥饅頭、糯米燒麥等 | ||
新老德園包子 | 1 發(fā)面技術、扎面技術、饅頭花卷制作、經(jīng)營和儲存技巧 | |
2 主要品種:骨汁鮮肉大包、三丁鮮肉包、香辣鹽菜包、醬肉大包、牛肉大包、香菇青菜大包、香辣粉絲大包、玫瑰麻仁大包、馬蹄卷、奶油銀絲卷、玉米饅頭、蕎麥饅頭等 | ||
慶豐包子 | 1 發(fā)面技術,軋面技術,饅頭、花卷制作,經(jīng)營和儲存技巧 | |
2 主要品種:素三鮮、豬肉大蔥、豬肉三鮮、鮮蝦菜心、牛肉大蔥、豬肉梅干菜、鮮蝦餡、豬肉茴香、豬肉薺菜、胡蘿卜素什錦、冬筍醬肉包、棒渣粥、紫米粥、小米粥、南瓜粥、鮮肉餛飩、鮮蝦餛飩 | ||
江鎮(zhèn)蒸功夫包子 |
1 發(fā)面技術,軋面技術,饅頭、花卷制作,經(jīng)營和儲存技巧 | |
2 主要品種:豬肉包子、雞肉包子、雪菜包子、香菇青菜包子、麻仁包子、豆沙包子、牛肉粉絲包、豬肉粉絲包、三鮮包子、梅干菜包子等等 | ||
天津包子 | 1 發(fā)面技術,軋面技術,饅頭、花卷制作,經(jīng)營和儲存技巧 | |
2 主要品種:鮮肉包、三鮮包、什錦素包、津門梅菜包、野菜包、狗不理大包、醬肉包、海鮮包、蝦仁青瓜包、蝦肉韭菜包、牛肉包子等等 | ||
上海包子 | 1 發(fā)面技術,軋面技術,饅頭、花卷制作,經(jīng)營和儲存技巧 | |
2 主要品種:南翔小籠包、芭比饅頭(上海大包)、生煎饅頭(包子)、菜肉包、鮮肉小籠等等 | ||
職業(yè)培訓 | 《英佳爾店面運營指導》、《餐飲店選址方法和技巧》、《資源整合》、《利益共同體》、《餐飲品牌定位》、《英佳爾開店服務》、《市場調(diào)查方法》、《開店策劃書》、《餐飲創(chuàng)新》、《開業(yè)活動策劃》、《O2O網(wǎng)絡營銷》 | |
課程安排 |
發(fā)面技術,軋面技術,饅頭、花卷制作,經(jīng)營和儲存技巧 |
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培訓時間 |
老師一對一授課,包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般5-7天左右。免費實習,推薦高薪就業(yè)。 |
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免費培訓 |
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