培訓(xùn)內(nèi)容

原味、香辣味、酸辣味魚(yú)片粉； 原味、香辣味、酸辣味魚(yú)頭粉；原味、香辣味、酸辣味魚(yú)雜粉

課程安排

1.棲鳳渡魚(yú)粉制作原材料的認(rèn)識(shí)與選用
2.棲鳳渡魚(yú)粉的發(fā)展史與基礎(chǔ)知識(shí)
3.棲鳳渡魚(yú)粉所需的器具與保養(yǎng)
4.棲鳳渡魚(yú)粉絕密核心技術(shù)的講解
5.酸辣、香辣、原味、麻辣四大口味技術(shù)配方
6.配菜與辣醬、漁粉的保鮮

培訓(xùn)費(fèi)用

1380元。名師一對(duì)一授課，包教包會(huì)包滿(mǎn)意,限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般5天左右，視個(gè)人情況而定。培訓(xùn)期間管中餐和住宿。含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)、三年技術(shù)升級(jí)費(fèi)等，中途不收任何費(fèi)用。

優(yōu)惠措施

送開(kāi)胃泡菜技術(shù)；鹵虎皮雞蛋、梭衣香干、香腸、牛肉丸子等