武漢小吃培訓資訊:荊州早堂面技術培訓哪里好？武漢皇氏御廚荊州早堂面培訓

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荊州早堂面技術培訓哪里好？武漢皇氏御廚荊州早堂面培訓

來源：求學問校網     發(fā)表時間：2018-04-28     瀏覽 26 次

武漢皇氏御廚荊州早堂面技術培訓
荊州早堂面

湯呈乳白色，香氣濃郁，鮮美無比，口味獨特


       

  培訓內容

原湯制作，秘制配方，鹵料制作調配；面條配方，面粉挑選鑒別，制作技法，食材搭配，火候掌握，調味方法，質量標準；

 課程安排

①食材鑒別，選料、加工方法；
②原湯制作，食材切配；
③面粉鑒別，制作工藝流程；
④調味品選配，調劑，加工合成拼盤；
⑤份量標準，成本標準；

培訓要點

秘制配方，制作流程工藝，食材搭配。

學習時間

3天左右，根據個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，包教包會。

學  費

2000元，含技術轉讓費、餐費、學習材料費、資料費等，中途不收任何費用。

優(yōu)惠內容

實習安排：憑公司培訓證明，學員學完后，可安排到公司承包的30多家品牌美食城，免費實習一個月以上，學習開店流程，經營技巧，進貨渠道等，中途不收取任何費用！

武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓機構，學校位于中山路大東門，毗鄰武昌火車站附近200米．占地面積約1000余平米，優(yōu)越的地理位置、良 好的學習氛圍，使機構人才輩出；學校致力于飲品水吧、咖 啡調酒、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達200多 種，公司也是中式餐飲標準化建設的開創(chuàng)者，使中式餐飲制作者省卻花費數年時間去積累經驗的過程，可以在短期內掌握標準、精確制作產品的技術。                                                                                                                                                                  聯(lián)系電話：027-87605710
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