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三鮮豆皮培訓,武漢三鮮豆皮技術培訓
來源:求學問校網 發(fā)表時間:2018-04-26 瀏覽 845 次
武漢皇氏御廚三鮮豆皮技術培訓
武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓機構,學校位于中山路大東門,毗鄰武昌火車站附近200米.占地面積約1000余平米,優(yōu)越的地理位置、良 好的學習氛圍,使機構人才輩出;學校學習環(huán)境模擬科學的經營環(huán)境,學完即可上崗。是國內首家專業(yè)做特色餐飲技術開發(fā)企業(yè)成立至今已滿10周年。致力于飲品水吧、咖 啡調酒、特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等技術及文化開發(fā)和研究,目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達200多 種,公司也是中式餐飲標準化建設的開創(chuàng)者,使中式餐飲制作者省卻花費數年時間去積累經驗的過程,可以在短期內掌握標準、精確制作產品的技術。 聯系電話:027-87605710
咨詢QQ:189279855
三鮮豆皮
烹飪名師親臨指導、教導有方、口味獨特、讓您終身受益
在武漢,以老通城的三鮮豆皮歷史最為悠久,也最負盛名。“老通城”是一家酒樓的名字,創(chuàng)建于1931年,位于漢口中山大道大智路,以經營三鮮豆皮聞名,素 有“豆皮大王”之譽。到武漢而不去“老通城”,就難算得是品嘗過“漢味”美食“老通城”之所以有名,一則為有獨特的名吃“三鮮豆皮”;二則因是“老字 號”68年滄桑;三則改革之最,全省餐飲業(yè)首家股份公司;四則布局巧妙,文化色彩濃郁。“老通城”幾乎成為外地賓客對武漢市的別稱了。
培訓內容 | 三鮮豆皮----雞蛋豆皮---- 鮮肉豆皮-----牛肉豆皮----- 豆?jié){----豆腐腦 |
培訓課程安排 |
1.三鮮豆皮的配菜處理方法與技巧; 2.各種豆皮的制作方法與調味; 3.豆?jié){、豆腐腦的做法; 4.各種調料的認識及采購信息; 5.店面選址及經營管理技巧 |
培訓時間 | 老師一對一授課,包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般3天左右,視個人情況而定。 |
培訓費用 |
1280元,含技術轉讓費、中餐費、材料費、三年升級費等,中途不收任何費用. |
特別優(yōu)惠 |
1.本公司所有項目,同時學兩項,另送兩項;學三項,另送三項。 2.指導招牌設計,指導菜單設計。 3.終身免費技術升級。 |
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