湖北武漢御美味雜糧魚粉技術(shù)培訓(xùn)，湖北雜糧魚粉技術(shù)培訓(xùn)

“味 美、營養(yǎng)、快捷和特色”是人們對五谷魚粉的第一印象，五谷魚粉無疑已成為繼傳統(tǒng)米飯和面食之后，餐飲行業(yè)一大既新型又傳統(tǒng)的火爆產(chǎn)品。御美味五谷漁粉有著 獨(dú)特的產(chǎn)品配方，不管是雜糧粉的勁道程度，還是湯料的香醇可口，都是經(jīng)過多道工序進(jìn)行加工生產(chǎn)的。因其特有的制作方法和搭配結(jié)構(gòu)而保持了滋嫩、鮮香、清爽 適口，且富于營養(yǎng)，深受各族人民群眾的喜愛。御美味以雄厚的集團(tuán)背景為依托，開啟傳統(tǒng)美食的先河，引領(lǐng)餐飲新潮流。憑借技術(shù)、人才、味道、口碑、文化、管 理、服務(wù)等優(yōu)勢和“投資小、回報(bào)快、收益高”等項(xiàng)目特點(diǎn)，備受創(chuàng)業(yè)者追捧。幾平米至幾十平米的美食檔口、學(xué)校、食堂、商場、步行街、高校等周邊都是五谷魚 粉理想的經(jīng)營場所。

朱漢祥：中國烹飪協(xié)會名廚專業(yè)委員會成員，國家高級烹調(diào)技師， 中國菜烹飪大師。武漢三五醇行政總廚、楚灶王廚師長、濟(jì)南金魯大廈行政總廚，武漢胡錦酒樓技術(shù)總管。主要擅長川、湘、鄂菜的研發(fā)、烹制，食品雕刻、造型菜 肴等。曾獲一節(jié)東方美食烹飪大獎賽團(tuán)體、個人三枚金牌、第五屆全國烹飪技術(shù)比賽熱菜金牌；曾獲得“全國優(yōu)秀廚師”稱號，帶隊(duì)參加第十四屆中國廚師節(jié)獲得 “中國名宴稱號，并獲得“金廚獎”。現(xiàn)朱大師任御美味公司技術(shù)顧問，負(fù)責(zé)特色小吃新品開發(fā)、產(chǎn)品升級及技術(shù)培訓(xùn)工作，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有耐心，有愛心，朱大 師口語：“看到我的學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)，我驕傲！”

周華聲：國家特級廚師、營養(yǎng)師，學(xué)習(xí)并從事港臺名吃研究和 制作25年，并在09年親赴香港，深入了解港臺小吃的歷史文化和制作技巧，獲得中華名廚、中國優(yōu)秀廚師。曾在香港金冠偉帆酒店、廣州鳳凰城國際酒店任行政 總廚。對港臺美食的制作爐火純情，現(xiàn)任御美味港臺小吃項(xiàng)目的教學(xué)和研發(fā)總監(jiān)，周大師講解細(xì)膩，有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，培訓(xùn)學(xué)員中注重理論與實(shí)踐的結(jié)合，深受業(yè) 內(nèi)人士和廣大學(xué)員的好評。

張華：國家著名烹飪大師，上海特級廚師，1989年進(jìn)入餐飲界，曾任上海市樓 上樓酒家、上海市元盛食品有限公司、悠悠大酒店中廚行政總廚。上海維尚大酒店技術(shù)總管，主要擅長粵、湘、鄂菜的研發(fā)和烹制，曾獲得庖丁獎大獎賽中餐冠軍， 獲得全國優(yōu)秀廚師稱號，現(xiàn)任御美味公司技術(shù)總監(jiān)，負(fù)責(zé)名優(yōu)小吃新品開發(fā)、產(chǎn)品升級及技術(shù)培訓(xùn)工作，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)有愛心，贏得了學(xué)員的一致好評。