武漢小吃培訓資訊:武漢大西北烤肉技術培訓,武漢皇氏御廚餐飲培訓學校

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武漢大西北烤肉技術培訓,武漢皇氏御廚餐飲培訓學校

來源:求學問校網     發(fā)表時間:2017-05-11     瀏覽 8

武漢皇氏御廚

武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司是 隸屬武漢市勞動和社會保障局管理的一所職業(yè)培訓機構,學校位于中山路大東門,毗鄰武昌火車站附近200米.占地面積約1000余平米,優(yōu)越的地理位置、良 好的學習氛圍,使機構人才輩出;我們堅持“發(fā)展職業(yè)技能培訓,提高勞動者素質,促進就業(yè)再就業(yè),服務武漢經濟建設”的辦學宗旨,依法辦學,從嚴治校,遵循 辦學為民,奉獻社會;依照市場規(guī)律,面向社會和企業(yè)提供大量的優(yōu)秀技術人才,是武漢著名的特色小吃培訓基地。                           武漢皇氏御廚大西北烤肉專業(yè)培訓

課程內容詳細介紹

大西北烤肉
  外層酥香不膩,內層滑糯鮮香,吃一串不解饞,新鮮營養(yǎng)......

      現(xiàn)在你吃燒烤還吃那蚯蚓般的小肉串嗎?如果是這樣,那說明你不大氣,大氣人吃大氣的大西北烤肉?,F(xiàn)在你做燒烤還烤那一元錢三串的小肉串嗎?如果是這樣,那說明你不時尚,時尚就吃大西北烤肉。
      燒烤的革命風起云涌,燒烤的財富火山爆發(fā),兩尺長的竹簽拳頭大的羊肉,夾著財富的風爆,席卷大江南北,天下的俊男靚女們,無不鐘愛的是品嘗大西北烤肉, 毫無疑問,霸氣的大西北烤肉即將引爆一場中國燒烤小吃行業(yè)的革命 !


      夏總監(jiān):精通中外各種類型燒烤,曾經多次參加各級烹飪燒烤大賽并獲得榮譽;教學細心,制作的產品富有創(chuàng)意、品種豐富、美觀大方;獨特口味,教學學員個個稱贊,讓人敬佩,他所帶的店鋪目前可謂開一家火一家,創(chuàng)造神話傳說。
      徐總監(jiān): 燒烤中的大師 精通中西燒烤秘制配方,不斷創(chuàng)新,曾擔任多家高級學院演講,聘請,上門帶店等,被號稱燒烤實戰(zhàn)中的靈魂人物,多次被邀請湖北電視臺演講,現(xiàn)任皇氏御廚籌劃總監(jiān)。
      張總監(jiān) 【高級烹飪講師】中國烹飪協(xié)會會員,【1999】年畢業(yè)于北京市服務學院,烹飪專業(yè) ,【2000-2004】年從事香格里拉技術總監(jiān),【2005】年在上海五星級酒店做技術顧問,曾被多家店鋪老板邀請做幕后技術支持,【2008】年到皇 氏御廚做技術總監(jiān),精通特色燒烤、錫紙燒烤、狀元烤蹄、特色烤鴨脖、蒙古烤全羊、韓國燒烤、諸葛烤魚、鐵板燒、特色小炒、特色干鍋、火鍋、瓦罐湯、涼拌菜 等等都是一絕。
     學校擁有多名高級總監(jiān),旗下承包4家酒店、多家西餐廳、咖啡廳等,100多家直營店【2008--2010】年主要針對酒店、西餐廳等 ,內部職工培訓,【2010】年被政府、湖北電視臺被評為優(yōu)秀企業(yè)后,并建立合作關系,為支持社會發(fā)展,【2010】后開始對外公開培訓教學,至今學校以 不斷幫助他人變得成功、才是真正成功的理念,用心全方位、細節(jié)見真誠的宗旨得到社會媒體和廣大學員的一致好評。

皇氏御廚正宗技術 名師授課 公司相當注重 名師小組 夏總監(jiān) 徐總監(jiān) 張總監(jiān)學經典技藝

培訓內容

 招牌大西北烤肉●香辣大西北烤肉●麻辣大西北烤肉●奧爾良大西北烤肉●蒜香大西北烤肉●孜然大西北烤肉●十三香大西北烤肉●BT大西北烤肉●

培訓費用

培訓費:1280元,包教包會,包吃包住,免技術轉讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術升級、免費設計店面裝修方案等,中途不收任何費用。根據(jù)個人領悟能力,不限制學習時間,學會為止。免費住宿:空調單人單床。

培訓課程

1.講述大西北烤肉的主原料認識及基礎知識。 
2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。 
3.輔料的配制及方法。 
4.烤制的火候、撒料食用方法。 
5.未售完半成品的保存方法。 
6.設備器具采購途徑和要求。 
7.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。

學習時間

老師一對一授課,包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般2-3天左右,視個人情況而定。

支持優(yōu)惠

1.根據(jù)個人投資能力指導選址,分析消費商圈,合理設定營銷方案。 
2.根據(jù)店面情況設計裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。 
3.根據(jù)當?shù)叵M水平,設定產品銷售價格。 
4.正品廠批發(fā)價代購原材料,設備。也可在當?shù)厥袌鲑徺I。


聯(lián)系電話:027-87605710
咨詢QQ:189279855 
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