武漢小吃培訓資訊:武漢廚神匯烤牛蛙技術專業(yè)培訓

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武漢廚神匯烤牛蛙技術專業(yè)培訓

來源:求學問校網     發(fā)表時間:2017-04-18     瀏覽 20

      武漢廚神匯餐飲管理有限公司位于江漢區(qū)菱角湖畔,萬達廣場商業(yè)中心。廚神匯小吃培訓以創(chuàng)業(yè)和社會需求為導向,提供優(yōu)質的特色小吃技能培訓,專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣,是一家集食品研究與技術開發(fā)、餐飲項目培訓、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務策劃服務為一體的綜合性餐飲業(yè)服務性公司。公司擁有多名特級廚師和多名高級技師。并獲得國家特級廚師、高級培訓師、食品雕刻師、營養(yǎng)師等榮譽。

課程內容詳情

烤牛蛙培訓班

烤牛蛙:招牌烤牛蛙 ★香辣烤牛蛙 ★麻辣烤牛蛙 ★奧爾良烤牛蛙  ★孜然烤牛蛙 ★等

培訓課程

1.講述牛蛙的食用方法及基礎知識。 

2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。 
3.
輔料的配制及方法。 
4.
烤牛蛙的火候、撒料食用方法。 
4.
未售完半成品的保存方法。 
6.
設備器具采購途徑和要求。 
7.
投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。

培訓時間
  老師手把手授課,包教包會,學會為止。不限制學習時間,一般2-3天左右,視個人情況而定。

聯(lián)系電話:<>027-87605710
咨詢QQ:<>
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