武漢小吃培訓資訊:武漢御美味鐵板燒技術培訓，武漢鐵板燒培訓

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武漢御美味鐵板燒技術培訓，武漢鐵板燒培訓

來源：求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2017-02-23     瀏覽 9 次

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武漢鐵板燒技術培訓就到湖北武漢御美味餐飲培訓學校，湖北御美味華中餐飲培訓學校坐 落于“中國科教第三城”— — 武漢，九省通衢的地理優(yōu)勢造就了這里得天獨厚的風土人情；南來北往的人流帶來了豐富多樣的特色餐飲美食。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓實訓基地地理環(huán)境優(yōu)美，依 山傍水，交通便利。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓實訓基地師資力量雄厚，擁有以素質高、技術強、教學精而著稱的餐飲高級講師、高級技師為骨干的專業(yè)教師隊伍，教 學質量始終如一。

湖北武漢御美味鐵板燒培訓

課程內容詳細介紹

鐵板燒在日本十分流行，但其中亦分別有韓國式的烤肉，日本人稱為（燒肉）（Yakiniku），還有阪式的鐵板（好燒）（Okonomiyaki）。日式鐵板燒較之傳統(tǒng)的日本料理，要高出一個檔次，即使在日本很多人也不常光顧，請客吃它已是不低的禮遇。原因在于鐵板燒會選用最上乘的材料，例如新鮮的海鮮，包括龍蝦、帶子、鮑魚等。同時材料在制作之前不經(jīng)過腌制，只在燒烤過程中加入鹽、胡椒兩種調味品，品的是食物的原始味道。

培訓內容 北      京
鐵 板 燒 		鐵板汁：★鮮味鐵板汁★豉油鐵板汁★海鮮鐵板汁★白蘭地等
葷菜類：★雞翅★雞肉★培根卷★豬頸肉★羔羊肉★羔羊肉卷★肥牛肉★肥牛卷等
蔬菜類：★蘆筍★白靈菇★卷心菜★白菜★蘑菇★雞腿菇★青椒等
海鮮類：★扇貝★青口貝★鳳尾蝦★明蝦★魷魚圈等
主食類：★米飯★炒意大利面★炒意大利粉等
韓      式
鐵 板 燒 		鐵板汁：★鮮肉鐵板汁★熏肉鐵板汁★腌肉鐵板汁★海鮮鐵板汁
葷菜類：★牛肉★牛里脊★牛排★牛舌★牛腰
腌肉類：★西冷牛排★菲力牛排★肉眼牛排★五花肉
海鮮類：★魷魚★明蝦★鮑魚★扇貝★生魚片
日      式
鐵 板 燒 		鐵板汁：★原味鐵板汁★酸甜醬汁★三文魚醬汁★海鮮鐵板汁
食材類：★西冷牛肉★菲力牛肉★牛仔骨★銀鱈魚★帶子★鵝肝
花      式
鐵 板 燒 		鐵板汁：★海鮮鐵板汁★芝士醬汁★麻辣醬汁★香辣醬汁★酸痛醬汁
食材類：★基圍蝦★海蟹★魚排★鮮魷魚★牛排★雞排★豬排★三文魚★平魚★扇貝★金槍魚★牛肉★雞肉★洋蔥★圓白菜★豆芽★蘆筍★紅薯★香菇★洋蔥等
中文名 鐵板燒 外文名 teppanyaki
主要原料 鮮肉，海鮮，蔬菜 是否含防腐劑 否
主要營養(yǎng)成分 人體所需營養(yǎng)成分 項目優(yōu)勢 ★★★★☆
培訓課程 理論課：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范課：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
實操課：
1.公司提供所有原材料，學員親身操作練習，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
培訓學費 北京鐵板燒燒學費3580元；韓式鐵板燒學費4800元；日式鐵板燒學費4800元；花式鐵板燒學費2980元。根據(jù)個人領悟能力學會為止，不限制學習時間；中途不收任何費用。
√ 免學習資料費（配方資料，廚具物料調料資料清單，筆記本、筆等）。
√ 學習期間生活用品（獨立儲物柜，水杯，圍裙，碗筷等）。
√ 免費三年技術升級。
√ 免費門招、設計菜單，指導店面內部布局，裝修設計，排水排氣排污等。
√ 提供食宿：早餐自理，正餐一葷一素一湯；每間宿舍都有空調，wifi,獨立洗漱間，衛(wèi)生間等，單人單床（免費床單被褥）；保潔阿姨定期清潔衛(wèi)生。
培訓時間 老師一對一授課，包教包會,學會為止。一般5-10天左右，根據(jù)個人情況而定，直到完全掌握以上技術為止。
鄭重承諾 100%傳授正宗配方；100%現(xiàn)場實踐操作；100%支持免費技術升級；100%包教會。
溫馨提示 廣大的新老朋友您們好！御美味知道您的錢來之不易，所以御美味會憑專業(yè)、專注、負責的態(tài)度教學，讓您花的每一分錢都有價值！絕不讓走彎路！因為您的成功，就是我們最大的成功！我們將一站式服務到底，讓您們成功創(chuàng)業(yè)！
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