武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢襄陽牛肉面培訓(xùn)，武漢御美味襄陽牛肉面培訓(xùn)，武漢小吃培訓(xùn)

武漢
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武漢襄陽牛肉面培訓(xùn)，武漢御美味襄陽牛肉面培訓(xùn)，武漢小吃培訓(xùn)

來源：求學問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2016-11-22     瀏覽 23 次

走進學院.jpg

湖北御美味華中餐飲培訓(xùn)學校坐 落于“中國科教第三城”— — 武漢，九省通衢的地理優(yōu)勢造就了這里得天獨厚的風土人情；南來北往的人流帶來了豐富多樣的特色餐飲美食。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)實訓(xùn)基地地理環(huán)境優(yōu)美，依 山傍水，交通便利。御美味餐飲創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)實訓(xùn)基地師資力量雄厚，擁有以素質(zhì)高、技術(shù)強、教學精而著稱的餐飲高級講師、高級技師為骨干的專業(yè)教師隊伍，教 學質(zhì)量始終如一。

武漢御美味襄陽牛肉面技術(shù)培訓(xùn)；武漢正宗襄陽牛肉面培訓(xùn)

襄陽牛肉(雜)面

麻辣鮮香、回味悠長


襄陽牛雜面.jpg

項目背景

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培訓(xùn)內(nèi)容


培訓(xùn)內(nèi)容
襄陽牛肉面：★襄陽牛雜面（粉） ★襄陽牛腩面（粉） ★三鮮面（粉） ★番茄雞蛋面（粉） ★襄陽牛油面（粉） ★襄樊肥腸面（粉） 
襄樊豆腐面： ★襄樊海帶面（粉） ★襄樊青菜面（粉） ★襄樊豆芽面（粉） ★豆腐雞蛋面（粉） ★原湯粉面（粉）
培訓(xùn)課程 ① 牛肉面（粉）等的原料、配料的選取、初加工與保存。
② 各種香辛料的作用及分類，香辛料包的選材、配方及煨制。
③ 高湯、稍子、紅油、麻油、鹵水的的制作。
④ 牛肉面（粉）等主料及配料的全部制作流程。
⑤ 學員實踐學習牛肉面的制作工藝及流程。 
⑥ 根據(jù)學員地域不同和學員要求，調(diào)制出適合當?shù)匚缎偷拿?粉)。
⑦ 復(fù)習制作技術(shù)，獨立完成產(chǎn)品的制作。
⑧ 反復(fù)實踐操作,熟練操作流程。
⑨ 多種開胃菜的制作方法。
培訓(xùn)費用 單學一項1680元（全套學習2880元；贈送各地特色牛肉面★虎皮雞蛋 ★鹵香腸 ★鹵香干 ★鹵香腸 ★鹵海帶）元，含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用，培訓(xùn)期間提供食宿。
學習時間 5-7天左右，根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學習時間；學員隨到隨學，當天安排課程；名師全程指導(dǎo)，手把手傳授，一對一培訓(xùn)，節(jié)假日照常培訓(xùn)。
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