- 護(hù)士應(yīng)樹立起健康教育意識
- 護(hù)士使用方言容易延誤治療
- 什么是護(hù)理風(fēng)險管理效果評價
- 哪些是護(hù)理風(fēng)險發(fā)生的高危因素
- 成都哪里有幼兒英語的培訓(xùn)班?成都漢普森英語培訓(xùn)學(xué)校
- 成都學(xué)幼兒英語要多久?成都漢普森英語培訓(xùn)學(xué)校
- 成都適合中學(xué)生的英語特訓(xùn)班哪個機(jī)構(gòu)好?成都漢普森英語培訓(xùn)學(xué)?!?/a>
- 成都中學(xué)生英語特訓(xùn)班要學(xué)多久?
- 成都企業(yè)英語培訓(xùn)哪個機(jī)構(gòu)好?成都漢普森英語培訓(xùn)學(xué)校
- 成都學(xué)企業(yè)英語要多久?成都漢普森英語培訓(xùn)學(xué)校
- 成都學(xué)小學(xué)英語要多久?成都漢普森英語培訓(xùn)學(xué)校
- 成都學(xué)小學(xué)英語哪個機(jī)構(gòu)好?成都漢普森英語培訓(xùn)學(xué)校
- 成都學(xué)成人英語要多久?成都漢普森英語培訓(xùn)學(xué)校
- 成都漢普森成人英語培訓(xùn)班多少錢?
成都哪里有缽缽雞的培訓(xùn)?缽缽雞的做法;成都舌尖美食缽缽雞專業(yè)培訓(xùn)多少錢?
來源:求學(xué)問校網(wǎng) 發(fā)表時間:2016-10-20 瀏覽 37 次
缽缽雞是四川成都的漢族傳統(tǒng)名小吃,屬于川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調(diào)料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜咸適中的特色。吃奶湯面時配以缽缽雞,別具風(fēng)格。1990年獲成都市個體名小吃優(yōu)質(zhì)獎,1991年被成都市人民政府命名為優(yōu)質(zhì)名小吃。
比較出名的如:缽客藤椒缽缽雞、祥和祥缽缽雞;缽缽雞一聽其名,就覺得很新奇,"缽缽"其實就是瓦罐,缽?fù)饷媸钱嬛t黃相間的瓷質(zhì)龍紋,缽內(nèi)盛放配以麻辣為主的佐料,菜品在特珠殊加工后用簽串制,晾冷浸于各種口味的佐料中,食用時自取自食,除味道悠長外更添情趣盎然。
有著深厚的歷史淵源。缽缽雞食用方便,多種口味可選擇,配以特色雞湯飯即可休閑品味,亦可權(quán)作一餐。缽缽雞,還是可以觀賞的。將肉煮熟,不能煮爛,八分火候就行。爾后晾干,切成片,用竹簽分門別類串成串。肉片是肉片,臟腑是臟腑,雞腿是雞腿,翅膀是翅膀。放進(jìn)藤椒油湯里一撈,再舉至嘴邊,油艷欲滴。盛裝雞肉的缽缽也是可以觀賞的。青花缽,為上。粉紅的肉,青綠的湯,翠藍(lán)的缽。把樟樹、桂樹木板鑲攏來,外面用竹篾窟緊,就像一只洗腳盆。
成都舌尖美食培訓(xùn)學(xué)校推薦課程:成都舌尖美食培訓(xùn)缽缽雞培訓(xùn)
聯(lián)系電話:<>400-0791-043咨詢QQ:<>
成都小吃培訓(xùn)培訓(xùn)相關(guān)新聞
成都小吃培訓(xùn)相關(guān)課程
- 陜西哪里有教學(xué)冒菜技術(shù)的?成都冒菜技術(shù)培訓(xùn)加盟學(xué)冒菜
- 洪七公叫花雞技術(shù)培訓(xùn)加盟學(xué)習(xí)叫花雞的做法陜西哪里教?
- 好吃五香千層餅 甜掉牙千層餅 千層餅家常做法
- 學(xué)習(xí)鍋貼的做法哪里教?哪里教學(xué)做鍋貼?牛肉鍋貼培訓(xùn)
- 想學(xué)布袋饃技術(shù)去哪里 河北有韓式布袋饃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校嗎
- 開心花甲粉培訓(xùn)學(xué)錫紙花甲粉開心花甲粉的做法培訓(xùn)加盟
- 湖北千層麻花技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí)千層麻花的制作方法加盟蜂蜜麻花培訓(xùn)
- 臨沂羊肉湯培訓(xùn)山東早餐早點培訓(xùn)丸子湯技術(shù)培訓(xùn)油條配方
- 許昌酸菜魚培訓(xùn)酸菜魚技術(shù)加盟致富的發(fā)源地,學(xué)習(xí)從這里開始
- 特別推薦布袋饃做法,布袋饃培訓(xùn),周口布袋餅技術(shù)培訓(xùn)
- 銅陵冒菜培訓(xùn)冒菜技術(shù)加盟冒菜制作流程骨湯麻辣燙培訓(xùn)
- 安徽油炸培訓(xùn)燒雞做法香酥炸雞培訓(xùn)美式炸漢堡培訓(xùn)
- 碳鍋雞培訓(xùn)碳鍋魚做法碳鍋羊排加盟
- 石家莊饞嘴鴨培訓(xùn)北京烤鴨培訓(xùn)烤鴨技術(shù)加盟