成都學(xué)珍珠圓子哪個(gè)機(jī)構(gòu)好？成都食尚香珍珠圓子培訓(xùn)班多少錢？

珍珠圓子是湖北沔陽(yáng)(今仙桃市)著名的漢族小吃，系著名的"沔陽(yáng)三蒸"之一。沔陽(yáng)珍珠圓子是以豬瘦肉、肥肉做成的圓子，再滾以糯米蒸制而成，圓子蒸熟后，外面粘的整粒糯米發(fā)光油亮，形似珍珠，因而得名。沔陽(yáng)蒸菜大都作為筵席中的大菜上席，故江漢平原素有"不上格子(指蒸籠格)不清客"的習(xí)俗。此菜多以小蒸籠上席，傳統(tǒng)的蒸籠一般直徑17 厘米左右，小巧精制，俗稱"垛籠"。

做珍珠圓子，最好用肥瘦三七開(kāi)的肉做餡兒，太瘦不夠滑潤(rùn)，太肥則口感油膩。圓子蒸熟之后，口感軟糯適中，滋味鮮美可口，外層包裹的糯米粒粒豎起，晶瑩潔白、油亮發(fā)光，真如顆顆珠圓玉潤(rùn)的珍珠一般讓人不忍下筷。

成都食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校推薦課程：四川哪里能學(xué)珍珠圓子；成都珍珠圓子培訓(xùn)

                                                            四川擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)；成都學(xué)擔(dān)擔(dān)面哪里好