武漢小吃培訓(xùn)資訊:成都學(xué)冷鍋魚哪個機構(gòu)好?成都舌尖美食冷鍋魚專業(yè)培訓(xùn)

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成都學(xué)冷鍋魚哪個機構(gòu)好?成都舌尖美食冷鍋魚專業(yè)培訓(xùn)

來源:求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間:2016-09-27     瀏覽 28

       蘇東坡發(fā)明的。美食家蘇東坡覺得火鍋的吃法太燥,就吩咐船上廚子用火鍋料做佐料,將魚通過爆、炒、熬等工序,先后放入各種佐料,魚烹調(diào)好后才連火鍋料一起裝鍋,端上桌時,魚已烹熟,鍋卻還是冷的。后來郭沫若吃后欣然賦詩贊曰:“二人之,金口內(nèi),軟玉披紅霞,醇釀?chuàng)Q宿醉,冷鍋魚,巴渝第一味?!?/span>

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