武漢小吃培訓(xùn)資訊:鄭州哪里能學(xué)到正宗的淮南牛肉湯?鄭州食尚香淮南牛肉湯培訓(xùn)要多久?

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鄭州哪里能學(xué)到正宗的淮南牛肉湯?鄭州食尚香淮南牛肉湯培訓(xùn)要多久?

來源:求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間:2016-09-27     瀏覽 57

淮南牛肉湯(英文名:Beef soup of Huainan),號(hào)稱江淮第一湯,是安徽省淮南市地方名小吃。

選用沿淮黃牛肉、千張、豆餅、紅薯粉絲等為原料,配上香料、高湯、辣椒油、蔥、蒜、香菜等輔料制作而成。

成品湯味醇厚,鮮香爽辣,營(yíng)養(yǎng)美味,有滋補(bǔ)養(yǎng)身的食療功效。

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