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來(lái)源:求學(xué)問(wèn)校網(wǎng) 發(fā)表時(shí)間:2016-09-27 瀏覽 67 次
桂林米粉的傳說(shuō)講了好多年,誰(shuí)也不清楚,也沒(méi)有幾個(gè)人去考證它。傳說(shuō)講秦始皇派史祿率民工開(kāi)鑿靈渠,靈渠修通了,秦始皇由丞相李斯陪同,微服游覽桂林山水。秦始皇有個(gè)嗜好,愛(ài)用鯉魚(yú)須、魚(yú)肚來(lái)下酒。來(lái)到漓江一看,哇,漓江里的鯉魚(yú)用手就可以撈到,于是秦始皇叫船家趕快弄來(lái)了很多魚(yú),又給了很多錢(qián)。一餐不知道要用多少條鯉魚(yú)才炒得出一碗,秦始皇在漓江上游了半個(gè)月,殺了成千上萬(wàn)條鯉魚(yú)。急得漓江里的鯉魚(yú)王亂跳,發(fā)誓要把秦始皇的游船拱翻,讓他葬身魚(yú)腹!河伯知道了警告說(shuō),“帝王之事亂來(lái)不得,你趕緊另想辦法吧“。鯉魚(yú)王急中生智,用大米磨漿制成了魚(yú)須(米粉)、魚(yú)肚(切粉)。秦始皇吃了,拍案叫絕,從此桂林米粉就問(wèn)世了。
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