濟(jì)南學(xué)做土豆粉哪個(gè)機(jī)構(gòu)好？濟(jì)南食尚香土豆粉專業(yè)培訓(xùn)

土豆原產(chǎn)于美洲, 17 世紀(jì)傳入中國(guó)。徐光啟 (1562-1633) 的《農(nóng)政全書》便有對(duì)"土豆"的記載:"土芋, 一名土豆, 蔓生葉如豆, 根圓如雞卵, 內(nèi)白皮黃, ……煮食、亦可蒸食.又煮芋汁, 洗膩衣, 潔白如玉。"

相傳萬(wàn)歷四十年，神宗病劇，宮中眾御醫(yī)皆醫(yī)之不愈，只得諫議以食療之法徐養(yǎng)其身。正二品御廚何李煒受故鄉(xiāng)名吃桂林米粉啟發(fā)，將土豆選料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏條、冷浴晾制，最終制成了土豆粉這一新面食。 土豆粉烹飪后，色澤鮮亮、柔軟筋顫、滑潤(rùn)爽口，明神宗吃后神清氣爽，龍顏大悅，謂之為"域外天珍"，封何李煒為正一品御膳房總管，何氏世襲御廚之位。

明末清初，戰(zhàn)火不斷，何氏后人逃出深宮，土豆粉這一宮廷美食也隨之流入民間，流傳開來，何氏土豆粉的美名也盛傳于民間且百年不衰。

 濟(jì)南食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校推薦課程：濟(jì)南哪里有土豆粉培訓(xùn)_學(xué)習(xí)土豆粉_土豆粉培訓(xùn)技術(shù)

                                                              濟(jì)南哪里有酸辣粉技術(shù)培訓(xùn)