武漢小吃培訓(xùn)資訊:成都哪里能學(xué)到正宗的日本壽司?成都食尚香日本壽司培訓(xùn)多少錢(qián)?

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成都哪里能學(xué)到正宗的日本壽司?成都食尚香日本壽司培訓(xùn)多少錢(qián)?

來(lái)源:求學(xué)問(wèn)校網(wǎng)     發(fā)表時(shí)間:2016-09-20     瀏覽 11

壽司(sushi),,也作“鮨”或“鮓”,平假名寫(xiě)作すし,既可以作為小吃也可以作正餐,配料種類(lèi)繁多。

壽司是日本傳統(tǒng)美食之一,后傳入朝鮮、韓國(guó)等地。其主要材料是用壽司醋調(diào)味過(guò)的維持在人體體溫的飯塊,再加上魚(yú)肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受民眾的喜愛(ài)。壽司在公元九二七年完成的日本平安時(shí)代法典「延喜式」中,就已有記載。當(dāng)時(shí)的壽司指的是一種保存魚(yú)的方式。在魚(yú)身上抹上鹽,用重物壓緊,使之自然發(fā)酵。當(dāng)產(chǎn)生酸味后,用粳米包裹即可食用(粳米煮熟冷卻之后要通過(guò)反復(fù)碾壓)。

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