武漢小吃培訓(xùn)資訊:煲仔飯培訓(xùn),廣式煲仔飯培訓(xùn),武漢煲仔飯培訓(xùn),武漢皇氏御廚廣式煲仔飯培訓(xùn)

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煲仔飯培訓(xùn),廣式煲仔飯培訓(xùn),武漢煲仔飯培訓(xùn),武漢皇氏御廚廣式煲仔飯培訓(xùn)

來源:求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間:2016-08-16     瀏覽 15

煲仔飯做法既簡單又便捷,雖然分量不大,但吃起來既能有肉料,米飯中還帶了肉香,確實能令人食欲大增。所以廣東的父老鄉(xiāng)親們都喜歡吃煲仔飯,喜歡它那種由煲仔帶出的特有飯味。武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司   廣式煲仔飯|武漢廣式煲仔飯專業(yè)培訓(xùn)|皇氏御廚廣式煲仔飯培訓(xùn)
培訓(xùn)內(nèi)容

主菜:廣式臘腸煲仔飯飯頭菜(蘿卜干)肉沫煲仔飯咸魚茄子煲仔飯火爆 腰花煲仔飯干香回鍋肉煲仔飯牛肉滑蛋煲仔飯滑雞冬菇煲仔飯咖 喱雞塊煲仔飯魚香肉絲煲仔飯川味肥腸煲仔飯干椒辣子雞煲仔飯 香辣牛肉煲仔飯黑椒牛柳煲仔飯豉汁排骨煲仔飯泡椒鱔魚煲仔飯田雞窩蛋煲仔飯土豆雞塊煲仔飯另授特色炒菜和湯等(20余種)

配菜:煎荷包蛋或半邊咸鴨蛋、特色泡菜、煲仔汁等

送湯:冬瓜龍骨湯、海帶排骨湯、皮蛋冬瓜湯等【皇氏御廚口味不好退雙倍學(xué)費】

培訓(xùn)課程安排 1.大米的選擇與泡制處理方法。
2.煲仔飯的金黃鍋巴制作與處理技巧.
3.煲仔飯鮮汁的配料與制作方法。
4.培訓(xùn)煲仔飯青菜的處理方法。
5.培訓(xùn)煲仔飯肉的腌制手法。
6.培訓(xùn)煲仔飯配菜方法及操作工藝。
7.培訓(xùn)煲仔飯生煲與熟煲技巧。
8.投資預(yù)算分析與經(jīng)營管理.
培訓(xùn)時間 老師一對一授課,包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般7天左右,視個人情況而定。
培訓(xùn)費用 2800元,含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等,中途不收任何費用
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