武漢小吃培訓(xùn)資訊:土耳其烤肉培訓(xùn)，武漢土耳其烤肉培訓(xùn)，武漢皇氏御廚土耳其烤肉培訓(xùn)

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土耳其烤肉培訓(xùn)，武漢土耳其烤肉培訓(xùn)，武漢皇氏御廚土耳其烤肉培訓(xùn)

來源：求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2016-08-11     瀏覽 11 次

 土 耳其烤肉快餐起源于古老的土耳其帝國宮廷烤肉宴會，后流傳至民間，因其制作方式簡便、快捷、味道鮮美獨特而漫延整個中東地區(qū)，二十世紀(jì)六十年代傳入歐美， 經(jīng)不斷改進(jìn)和規(guī)范，形成一套完整、簡便的加盟經(jīng)營體系，現(xiàn)已成為一種遍布街頭的休閑快餐主流食品之一。那壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷、商場、 飯店、車站、游樂場所、居民區(qū)，已成為歐美街頭一道亮麗的風(fēng)景線。其經(jīng)久不衰的火爆場面令人嘆為觀止，流連忘返。 武漢皇氏御廚餐飲管理有限公司    土耳其烤肉|皇氏御廚土耳其烤肉|武漢土耳其烤肉技術(shù)培訓(xùn)
培訓(xùn)內(nèi)容

產(chǎn)品類型:土耳其烤肉●土耳其烤肉夾饃●土耳其卷餅●土耳其拌飯●土耳其烤肉漢堡●西安肉夾饃肉類:白山羊●黑山羊●牦牛肉●普通牛肉●雞肉●豬肉等.【口味不好退雙倍學(xué)費】
配菜:清炒小白菜、清炒大白菜、清炒菠菜、清炒茼蒿、清炒萵筍、清炒油麥菜 酸辣包菜、清炒紅菜苔、酸辣土豆絲、地三鮮、茄子炒豆角、番茄炒 花菜 清炒四季豆、油淋茄子、泡菜苕粉肉絲、家常豆腐、干子榨菜肉絲、韭菜香干、韭菜千張、煎雞蛋、鹵雞蛋等.         

培訓(xùn)課程安排 1.土耳其烤肉、薄餅機(jī)、電餅鐺等設(shè)備使用及技巧。
2.土耳其烤肉腌制配方及實際操作。
3.肉夾饃的制作，卷餅的制作，烤肉漢堡的制作及練習(xí)。
4.臘汁及配料的配制，肉夾饃的制作。
5.土耳其拌飯的制作。
6.香濃骨湯的配方及制作。
7.獨立完成產(chǎn)品制作，反復(fù)熟練操作。
8.土耳其烤肉系列的經(jīng)營方法與技術(shù)
培訓(xùn)時間 不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般6天左右，視個人情況而定。
培訓(xùn)費用 僅學(xué)土耳其烤肉夾饃、卷餅、漢堡，學(xué)費1800元；全學(xué)學(xué)費2280元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用


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