武漢小吃培訓(xùn)資訊:武漢鐵板燒培訓(xùn)；武漢學(xué)鐵板燒哪個機(jī)構(gòu)好；武漢皇氏御廚小吃培訓(xùn)學(xué)校

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武漢鐵板燒培訓(xùn)；武漢學(xué)鐵板燒哪個機(jī)構(gòu)好；武漢皇氏御廚小吃培訓(xùn)學(xué)校

來源：求學(xué)問校網(wǎng)     發(fā)表時間：2016-08-01     瀏覽 33 次

           鐵板燒是在十五、六世紀(jì)時西班牙人所發(fā)明，當(dāng)時因為西班牙航運(yùn)發(fā)達(dá)，經(jīng)常揚(yáng)帆遨游殖民于世界各地，由于船員成日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味，只好終日 以釣魚取樂，再將魚炙烤得皮香肉熟，這種烹調(diào)法，后來再由西班牙人傳到美洲大陸的墨西哥及美國加州等地，直到二十世紀(jì)初由一位日裔美國人將這種鐵板燒熟食 物的烹調(diào)技術(shù)引進(jìn)日本加以改良成為今日名燥一時的日式鐵板燒。 
          鐵板燒在日本十分流行，但其中亦分別有韓國式的烤肉，日本人稱為（燒肉）  （Yakiniku），還有阪式的鐵板（好燒）（Okonomiyaki）。日式鐵板燒較之傳統(tǒng)的日本料理，要高出一個檔次，即使在日本很多人也不常光 顧，請客吃它已是不低的禮遇。原因在于鐵板燒會選用最上乘的材料，例如新鮮的海鮮，包括龍蝦、帶子、鮑魚等。同時材料在制作之前不經(jīng)過腌制，只在燒烤過程 中加入鹽、胡椒兩種調(diào)味品，品的是食物的原始味道。

         皇氏御廚鐵板燒采用中心特制研制的獨家配方，烤出的食品色澤金黃，不縮小、入口特香、嫩滑無比、回味無窮、營養(yǎng)豐富、久吃不厭，烤制時香飄滿街，誘人食欲，品嘗一次，永遠(yuǎn)是回頭客。 

            武漢皇氏御廚小吃培訓(xùn)學(xué)校推薦課程：鐵板燒         紙上燒烤

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