絕味鴨脖技術培訓，武漢絕味鴨脖培訓，武漢小吃培訓

“絕味鹵鴨脖”選擇上成的原輔材料，加上精心研制的生產工藝制成，所以絕味鹵鴨脖味覺層次感特別強，有鮮、香、咸、甜、辣、麻等特點；絕味鴨脖鴨脖系列以其口味獨特、品種多樣、貼近時尚而倍受廣大消費者的青睞。
武漢最愛味餐飲創(chuàng)業(yè)培訓學校絕味鹵鴨脖技術是以傳統(tǒng)做法為基礎，研制出一套小批量生產的加工工藝和制作模式，做出的產品在口味和外形上完全可以與之媲美，是小資創(chuàng)業(yè)者優(yōu)先項目，也為各大超市、餐館和休閑場所提供了獲得該系列產品的機會。絕味鹵鴨脖全套學費2600元，包含技術轉讓費、中餐費、住宿費、操作材料費、資料費 等，一次性收取費用，中途不再收任何費用。隨到隨學（可根據學員時間安排），老師一對一授課，一般5-6天左右，根據個人掌握情況而定，不限制學習時間， 學會滿意為止，包教包會（有合同保障），技術配方毫無保留，保證學員回去都能獨立開店。

實操課程	鹵鴨系列：鹵全鴨、鹵醬板鴨、鹵鴨脖、鹵鴨頭、鹵鴨翅、鹵鴨舌、鹵鴨胗、鹵鴨掌、鹵鴨架 鹵豬系列：鹵豬耳、鹵豬蹄、鹵豬肚、鹵豬尾巴、鹵豬頭、鹵豬鼻 鹵雞系列：鹵整雞、鹵雞翅、鹵雞爪、鹵雞尖、鹵雞腿、鹵雞肫、鹵雞蛋 鹵素菜類：鹵毛豆、鹵藕片、鹵香干、鹵海帶、鹵土豆、鹵蘿卜干、鹵花生米
實操課程安排	1.絕味鹵鴨脖加工器具、設備的使用方法與采購途徑。 2.加工絕味鹵鴨脖所需香辛料、麻辣料的認識及使用方法。 3.培訓絕味鹵鴨脖鹵水的的制作及保養(yǎng)。 4.絕味鹵鴨脖鹵水的調味方法與技巧。 5.培訓絕味鹵鴨脖的選材及腌制處理方法。 6.絕味鹵鴨脖及各種鴨雜的煮制時間與技巧。 7.絕味鹵鴨脖烤制技巧。 8.投資預算分析及經營管理方法。
特別優(yōu)惠	1.加學鹵菜只加收1000元學費。 2.加學鹵菜、久久鴨脖只加收1500元學費。

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