港式甜品培訓(xùn)，武漢廣式甜品培訓(xùn)，武漢小吃培訓(xùn)

1、        楊枝甘露系列----楊枝甘露、楊枝甘露布甸、雪山楊枝甘露、楊枝甘露豆腐花、楊枝甘露涼粉、海底椰楊枝甘露、亞答積楊枝甘露；

2、白雪系列----白雪黑珍珠，白雪黑糯米，芒果白雪黑糯米，海底椰白雪黑糯米；

3、西米露系列----椰汁西米露、芒果西米露、木瓜西米露、奇異果西米露、草莓西米露、西瓜西米露、哈密瓜西米露、椰汁西米露、椰汁涼粉西米露、芒椰奶西米露、木椰西米露、鮮雜果西米露、紅豆沙配西米露、綠豆沙配西米露、芝麻糊配西米露、核桃露配西米露、杏仁茶配西米露、玉米糊配西米露；

4、涼粉露系列----芒果涼粉撈、木瓜涼粉撈、奇異果涼粉撈、草莓涼粉撈、西瓜涼粉撈、哈密瓜涼粉撈、椰汁涼粉撈、芒椰奶涼粉撈、木椰涼粉撈；

5、珍珠露系列----芒果珍珠露、木瓜珍珠露、奇異果珍珠露、草莓珍珠露、西瓜珍珠露、哈密瓜珍珠露、椰汁珍珠露、芒椰奶珍珠露、木椰珍珠露；

6、鮮果冰系列----芒果冰、木瓜冰、蜜瓜冰、西瓜冰、奇異果冰、海底椰冰；

7、雪山系列----雪山黑珍珠、雪山?jīng)龇?/span>、雪山紅豆涼粉、雪山楊枝甘露、雪山榴蓮、雪山孖寶；

8、榴蓮特區(qū)----榴蓮班戟、榴蓮糯米糍、榴蓮?fù)?/span>、榴蓮布甸；

9、中式糖水/水果配豆腐花----紅豆沙配豆腐花、綠豆沙配豆腐花、芝麻糊配豆腐花、核桃露配豆腐花、杏仁茶配豆腐花、玉米糊配豆腐花、楊枝豆腐花、椰汁豆腐花、海底椰豆腐花、芒果豆腐花、甘露豆腐花、木瓜豆腐花、哈密瓜豆腐花、西瓜豆腐花、奇異果豆腐花、鮮什果豆腐花；

10、涼粉/龜苓膏水果撈----紅豆沙配涼粉、綠豆沙配涼粉、椰汁涼粉、芒果涼粉、木瓜涼粉、哈密瓜涼粉、西瓜涼粉、奇異果涼粉、海底椰涼粉、椰汁西米露涼粉、鮮雜果涼粉。

11、燉品系列----原只木瓜燉雪蛤膏，鮮奶蛋白燉雪蛤膏，紅蓮冰糖燉雪蛤膏，杏汁蓮子燉雪蛤膏；

12、亞荅枳系列----芒果亞荅枳、木瓜亞荅枳、哈密瓜亞荅枳、西瓜亞荅枳、奇異果亞荅枳、亞荅枳龜苓膏、亞荅枳燒仙草；

13、海底椰系列----芒果海底椰、木瓜海底椰、哈密瓜海底椰、西瓜海底椰、奇異果海底椰、海底椰龜苓膏、海底椰涼粉；

4、鮮果汁系列----芒果汁、椰子汁、木瓜汁、奇異果汁、草莓汁、西瓜汁、哈密瓜汁、橙汁、番石榴汁、蘋(píng)果汁、雪梨汁、紅蘿卜汁；

15、椰奶系列----芒椰奶西、紅豆椰奶、芒果椰奶、木瓜椰奶、奇異果椰奶、草莓椰奶、西瓜椰奶、哈密瓜椰奶；

16、多芒系列----多芒西米撈、多芒椰汁黑糯米、多芒神冰、多芒小丸子、多芒鴛鴦黑糯米、多芒撈河、多芒亮晶晶；

17、小丸子系列----椰汁丸子西米、椰汁丸子黑糯米、紅白小丸子、小丸子配芝麻糊、小丸子配杏仁糊、小丸子配玉米糊；

18、果盤(pán)造型----芒果撈嘢，海底撈嘢，鮮雜果芒果布甸、什果彩虹、鮮什果盤(pán)、情迷森林,太和誘惑；

19、鮮果爽系列----粒粒芒果爽/蘆薈爽/雪蛤爽/水晶爽/龜苓爽、木瓜芒果爽/蘆薈爽/雪蛤爽/水晶爽/龜苓爽、蜜瓜芒果爽/蘆薈爽/雪蛤爽/水晶爽/龜苓爽、西瓜芒果爽/蘆薈爽/雪蛤爽/水晶爽/龜苓爽、奇異果芒果爽/蘆薈爽/雪蛤爽/水晶爽/龜苓爽、芒椰芒果爽/蘆薈爽/雪蛤爽/水晶爽/龜苓爽、木椰芒果爽/蘆薈爽/雪蛤爽/水晶爽/龜苓爽；

20、雪蛤系列----芒果雪蛤西米撈、椰汁雪蛤西米撈、紅豆椰汁雪蛤膏、原只木瓜燉雪蛤膏、紅蓮冰糖雪蛤膏、鮮奶雪蛤燉蛋白、鮮奶木瓜燉雪蛤、椰汁木瓜雪蛤膏、雪蛤楊枝金撈；

21、楊枝西米撈系列----楊枝芒果西米撈、楊枝木瓜西米撈、楊枝奇異果西米撈、楊枝草莓西米撈、楊枝西瓜西米撈、楊枝哈密瓜西米撈、楊枝椰汁西米撈、楊枝西米撈雙溝；

22、楊枝涼粉撈系列----楊枝芒果涼粉撈、楊枝木瓜涼粉撈、楊枝奇異果涼粉撈、楊枝草莓涼粉撈、楊枝西瓜涼粉撈、楊枝密瓜涼粉撈、楊枝椰子涼粉撈、楊枝涼粉撈雙溝；

23、楊枝珍珠撈系列----楊枝芒果珍珠撈、楊枝木瓜珍珠撈、楊枝奇異果珍珠撈、楊枝草莓珍珠撈、楊枝西瓜珍珠撈、楊枝密瓜珍珠撈、楊枝椰子珍珠撈、楊枝珍珠撈雙溝；

2、         
1、楊枝甘露系列----楊枝甘露、楊枝甘露布甸、雪山楊枝甘露、楊枝甘露豆腐花、楊枝甘露涼粉、海底椰楊枝甘露、亞答積楊枝甘露；

2、白雪系列----白雪黑珍珠，白雪黑糯米，芒果白雪黑糯米，海底椰白雪黑糯米；

3、西米露系列----椰汁西米露、芒果西米露、木瓜西米露、奇異果西米露、草莓西米露、西瓜西米露、哈密瓜西米露、椰汁西米露、椰汁涼粉西米露、芒椰奶西米露、木椰西米露、鮮雜果西米露、紅豆沙配西米露、綠豆沙配西米露、芝麻糊配西米露、核桃露配西米露、杏仁茶配西米露、玉米糊配西米露；

4、涼粉露系列----芒果涼粉撈、木瓜涼粉撈、奇異果涼粉撈、草莓涼粉撈、西瓜涼粉撈、哈密瓜涼粉撈、椰汁涼粉撈、芒椰奶涼粉撈、木椰涼粉撈；

5、珍珠露系列----芒果珍珠露、木瓜珍珠露、奇異果珍珠露、草莓珍珠露、西瓜珍珠露、哈密瓜珍珠露、椰汁珍珠露、芒椰奶珍珠露、木椰珍珠露；

6、鮮果冰系列----芒果冰、木瓜冰、蜜瓜冰、西瓜冰、奇異果冰、海底椰冰；

7、雪山系列----雪山黑珍珠、雪山?jīng)龇?/span>、雪山紅豆涼粉、雪山楊枝甘露、雪山榴蓮、雪山孖寶；

8、榴蓮特區(qū)----榴蓮班戟、榴蓮糯米糍、榴蓮?fù)?/span>、榴蓮布甸；

9、中式糖水/水果配豆腐花----紅豆沙配豆腐花、綠豆沙配豆腐花、芝麻糊配豆腐花、核桃露配豆腐花、杏仁茶配豆腐花、玉米糊配豆腐花、楊枝豆腐花、椰汁豆腐花、海底椰豆腐花、芒果豆腐花、甘露豆腐花、木瓜豆腐花、哈密瓜豆腐花、西瓜豆腐花、奇異果豆腐花、鮮什果豆腐花；

10、涼粉/龜苓膏水果撈----紅豆沙配涼粉、綠豆沙配涼粉、椰汁涼粉、芒果涼粉、木瓜涼粉、哈密瓜涼粉、西瓜涼粉、奇異果涼粉、海底椰涼粉、椰汁西米露涼粉、鮮雜果涼粉。

11、燉品系列----原只木瓜燉雪蛤膏，鮮奶蛋白燉雪蛤膏，紅蓮冰糖燉雪蛤膏，杏汁蓮子燉雪蛤膏；

12、亞荅枳系列----芒果亞荅枳、木瓜亞荅枳、哈密瓜亞荅枳、西瓜亞荅枳、奇異果亞荅枳、亞荅枳龜苓膏、亞荅枳燒仙草；

13、海底椰系列----芒果海底椰、木瓜海底椰、哈密瓜海底椰、西瓜海底椰、奇異果海底椰、海底椰龜苓膏、海底椰涼粉；



14、鮮果汁系列----芒果汁、椰子汁、木瓜汁、奇異果汁、草莓汁、西瓜汁、哈密瓜汁、橙汁、番石榴汁、蘋(píng)果汁、雪梨汁、紅蘿卜汁；

15、椰奶系列----芒椰奶西、紅豆椰奶、芒果椰奶、木瓜椰奶、奇異果椰奶、草莓椰奶、西瓜椰奶、哈密瓜椰奶；

16、多芒系列----多芒西米撈、多芒椰汁黑糯米、多芒神冰、多芒小丸子、多芒鴛鴦黑糯米、多芒撈河、多芒亮晶晶；

17、小丸子系列----椰汁丸子西米、椰汁丸子黑糯米、紅白小丸子、小丸子配芝麻糊、小丸子配杏仁糊、小丸子配玉米糊；

18、果盤(pán)造型----芒果撈嘢，海底撈嘢，鮮雜果芒果布甸、什果彩虹、鮮什果盤(pán)、情迷森林,太和誘惑；

19、鮮果爽系列----粒粒芒果爽/蘆薈爽/雪蛤爽/水晶爽/龜苓爽、木瓜芒果爽/蘆薈爽/雪蛤爽/水晶爽/龜苓爽、蜜瓜芒果爽/蘆薈爽/雪蛤爽/水晶爽/龜苓爽、西瓜芒果爽/蘆薈爽/雪蛤爽/水晶爽/龜苓爽、奇異果芒果爽/蘆薈爽/雪蛤爽/水晶爽/龜苓爽、芒椰芒果爽/蘆薈爽/雪蛤爽/水晶爽/龜苓爽、木椰芒果爽/蘆薈爽/雪蛤爽/水晶爽/龜苓爽；

20、雪蛤系列----芒果雪蛤西米撈、椰汁雪蛤西米撈、紅豆椰汁雪蛤膏、原只木瓜燉雪蛤膏、紅蓮冰糖雪蛤膏、鮮奶雪蛤燉蛋白、鮮奶木瓜燉雪蛤、椰汁木瓜雪蛤膏、雪蛤楊枝金撈；

21、楊枝西米撈系列----楊枝芒果西米撈、楊枝木瓜西米撈、楊枝奇異果西米撈、楊枝草莓西米撈、楊枝西瓜西米撈、楊枝哈密瓜西米撈、楊枝椰汁西米撈、楊枝西米撈雙溝；

22、楊枝涼粉撈系列----楊枝芒果涼粉撈、楊枝木瓜涼粉撈、楊枝奇異果涼粉撈、楊枝草莓涼粉撈、楊枝西瓜涼粉撈、楊枝密瓜涼粉撈、楊枝椰子涼粉撈、楊枝涼粉撈雙溝；

23、楊枝珍珠撈系列----楊枝芒果珍珠撈、楊枝木瓜珍珠撈、楊枝奇異果珍珠撈、楊枝草莓珍珠撈、楊枝西瓜珍珠撈、楊枝密瓜珍珠撈、楊枝椰子珍珠撈、楊枝珍珠撈雙溝；


三，臺(tái)式甜品類(lèi)

24、臺(tái)式冰凍飲品系列----芒果冰、木瓜冰、奇異果冰、草莓冰、西瓜冰、哈密瓜冰、椰子冰、榴蓮冰、橙冰、菠蘿冰、蘋(píng)果冰、檸檬冰、什果冰；

25、鮮芋仙芋圓、豆花系列----芋圓1號(hào)，芋圓2號(hào)，芋圓3號(hào)，芋圓4號(hào)，椰汁西米芋圓，椰汁紅豆芋圓；

26、仙草系列----仙草1號(hào)，仙草2號(hào)，仙草3號(hào)，仙草4號(hào)；

27、綿綿冰系列----草莓綿綿冰，香芋綿綿冰，芒果綿綿冰，牛奶綿綿冰，椰汁綿綿冰，藍(lán)莓綿綿冰，巧克力綿綿冰，薄荷綿綿冰。


四，熱食甜品/燉品類(lèi)

28、雙皮奶系列----蓮子雙皮奶、紅豆雙皮奶、木瓜雙皮奶、西米雙皮奶、雙皮奶窩蛋；

29、姜撞奶系列----沙灣姜撞奶、芒果姜撞奶、紅豆姜撞奶、蓮子姜撞奶、百合姜撞奶；

30、黑糯米系列----椰汁黑糯米、椰汁芒果黑糯米、椰汁雪蛤芒果黑糯米、芒椰黑糯米、木瓜椰汁黑糯米；

31、龜苓膏系列----蜂蜜龜苓膏、芒果龜苓膏、木瓜龜苓膏、奇異果龜苓膏、海底椰龜苓膏、鮮雜果龜苓膏、煉乳龜苓膏、椰汁龜苓膏、椰汁西米露龜苓膏、綠豆沙配龜苓膏；

32、糖水配搭系列----芝麻糊配紅豆沙、芝麻糊配杏仁茶、芝麻糊配核桃露、芝麻糊配玉米糊、核桃露配杏仁茶、芝麻糊配黑糯米、核桃露配紅豆沙、杏仁茶配黑糯米、核桃露配黑糯米、玉米糊配紅豆沙、玉米糊配杏仁茶、椰汁黑糯米、紅豆沙配杏仁茶、綠豆沙配杏仁茶、紅豆沙配綠豆沙,紅豆沙西米露；

33、豆沙和手磨糊----紅豆沙、綠豆沙、芝麻糊、杏仁茶、玉米糊、核桃露、湯丸配核桃露杏仁茶、湯丸配芝麻糊杏仁茶、紅豆沙涼粉、湯丸配芝麻糊紅豆沙、湯丸配芝麻糊核桃露；

34、紅棗系列----紅棗燉桂圓、紅棗雪耳蓮子、紅蓮燉蛋；

35、雪耳系列----南北杏雪耳燉木瓜、雪耳燉桂圓、南北杏燉雙雪（雪梨雪耳）、雪耳燉蛋；

36、蓮子系列----蓮子燉雪耳、蓮子燉百合、蓮子百合燉雪耳；

37、木瓜系列----椰奶燉木瓜、鮮奶燉木瓜、雪耳燉木瓜、原只木瓜燉雪耳；

38、雪梨系列----冰糖燉雪梨、南北杏燉雪梨、川貝燉雪梨；

39、湯圓系列----蓮蓉湯圓、凈丸配姜水、椰蓉湯圓、芝麻蓉湯圓、豆蓉湯圓、甜酒湯圓、甜酒雞蛋湯圓、鮮奶湯圓、芝麻糊湯圓、椰汁湯圓、紅豆沙湯圓、綠豆沙湯圓、西米湯圓、蓮子鮮奶湯圓、冰糖雪耳湯圓、湯圓配杏仁茶；