牛骨頭火鍋技術(shù)培訓，武漢牛骨頭火鍋技術(shù)培訓，武漢小吃培訓

培訓品種

（牛筋、牛雜、牛蹄、牛骨、牛鞭、牛尾）

蕓豆燉牛筋、干鍋牛雜、香鍋牛蹄、牛骨火鍋、鹵中骨、公雞蛋燉牛鞭、番茄燉牛尾、紅燒牛尾

培訓費用

單選1580元，全套學3180元，包含技術(shù)配方轉(zhuǎn)讓費、材料費、餐費、資料費，中途不收取任何費用

培訓時間

不限學習時間，隨到隨學，包教包會，包吃包住，學會為止，一般4-5天左右，根據(jù)個人情況而定

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培訓內(nèi)容

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1全牛系列原材料的選取和注意事項

2制作全牛系列的各種配料，調(diào)味料的認識，分類和配比

3培訓全牛系列調(diào)味醬，麻辣醬，豆鼓醬，風味醬的制作

4素菜，主料的腌制和處理方法

5培訓紅油，鹵水的制作技巧

6紅油，鹵水的保管，保鮮技術(shù)

7各種全牛系列的處理方法

8開設全牛系列店子的投資預算分析，店面經(jīng)營方式方法。

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特別優(yōu)惠

1結(jié)合不同地方學員的個人情況指導選址，結(jié)合當?shù)氐南M水平設定產(chǎn)品銷售價格

2結(jié)合店面特色設計裝修方案，提供店面招牌，POP，店面燈箱設計的效果圖

3批發(fā)代溝正品原材料和制作設備，也可以在當?shù)刈孕匈徺I