羊蝎子火鍋培訓(xùn)，武漢羊蝎子火鍋技術(shù)培訓(xùn)，武漢小吃培訓(xùn)

武漢羊蝎子火鍋培訓(xùn)內(nèi)容

●香辣肥羊鍋●滋補羊排鍋●滋補羊雜鍋●滋補牛雜鍋●羊蝎子白湯鍋 ●羊蝎子紅湯鍋●羊蝎子鴛鴦鍋●羊蝎子火鍋●羊蝎子山菌滋補鍋等

武漢羊蝎子火鍋培訓(xùn)課程安排

1.羊蝎子火鍋店經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用。

2.講解香辛料的作用及分類、選料及加工。

3.培訓(xùn)羊蝎子秘制醬料、香料、鹵湯三大核心配方與制作。

4.培訓(xùn)羊雜、羊蝎子等各種主料的處理。

7.培訓(xùn)羊蝎子火鍋各種配料的處理。

8.培訓(xùn)清香鍋、麻辣鍋、醬香鍋底料的配置。

9.培訓(xùn)各種風(fēng)味小料（芝麻醬、紅油、辣椒油等）制作。

10.培訓(xùn)各式火鍋的制作流程。

11.培訓(xùn)火鍋湯料、醬料的保管與存放。

12.設(shè)備原料采購?fù)緩脚c要求。

13.投資預(yù)算分析及經(jīng)營模式與管理。

武漢羊蝎子火鍋培訓(xùn)時間 不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)會為止。一般4天左右，視個人情況而定。

武漢羊蝎子火鍋培訓(xùn)費用 2000元，包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、餐費、學(xué)習(xí)材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等，中途不收任何費用。

特別優(yōu)惠

1.贈送幾種涼菜的制作及拌菜技巧。

2.指導(dǎo)招牌設(shè)計。

3.指導(dǎo)菜單設(shè)計。

4.終身免費技術(shù)升級。