武漢土家吊鍋飯培訓(xùn)

學(xué)習(xí)時(shí)間

 老師一對(duì)一授課，學(xué)會(huì)為止_，包教包會(huì)_。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般學(xué)習(xí)5天左右，根據(jù)個(gè)人掌握情況而定。

培訓(xùn)內(nèi)容

 ●吊鍋茶樹(shù)菇●吊鍋燜香肘●吊鍋狗肉●吊鍋?zhàn)须u●吊鍋鴨舌●吊鍋牛柳●吊鍋椒魚(yú)●牛雜吊鍋飯●香腸吊鍋飯●魷魚(yú)吊鍋飯●鹵肉吊鍋飯●板鴨吊鍋飯●等等 

贈(zèng)送內(nèi)容

 送老火靚湯技術(shù)，包教包會(huì)。

培訓(xùn)要點(diǎn)

 ①各種青菜的處理方法和肉料的腌制手法技巧，

 ②配菜方法及各種菜的制作方法，

 ③各種炒菜醬汁的配置，

 ④各種炒菜的炒制方法與技巧。

實(shí)習(xí)安排

 培訓(xùn)中心安排學(xué)員到戶部巷或?qū)嶓w店免費(fèi)實(shí)習(xí)，也可聯(lián)系到戶部巷開(kāi)店。