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燃面好吃嗎?怎么做啊?
來(lái)源:求學(xué)問(wèn)校網(wǎng) 發(fā)表時(shí)間:2015-11-04 瀏覽 24 次
燃面加盟武漢御食尚燃面培訓(xùn)
御食尚宜賓燃面的特點(diǎn):松散紅亮,香味撲鼻,辣麻相間,油重?zé)o水,味美爽口。既可佐酒,又可果腹。吃燃面也少不了燃面伴侶,一碗特制的湯。這碗湯去除了干 面干脆哨的燥嘴,滋潤(rùn)了口舌腸胃。這碗湯由豬油,紫菜和豆芽組成,撒上細(xì)鹽和胡椒等調(diào)料,清淡鮮美,吃面前喝上幾口,清理食道,打開(kāi)食欲,吃完面后,再喝 上幾口,鮮湯化食。加點(diǎn)醋,醋更開(kāi)胃,更消食了,喝下去讓人解除勞累的疲倦,精神飽滿地去回味這碗好面。一碗面,一碗湯,即能讓你領(lǐng)略川南特有的油重?zé)o 水、一點(diǎn)即燃。
培訓(xùn)詳情:
1講述宜賓燃面的背景來(lái)源及發(fā)展史。
2.參觀宜賓燃面的全部制作流程。
3.宜賓燃面店面經(jīng)營(yíng)器具、設(shè)備的配制及使用。
4.講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。
5.高湯、麻油、鹵水的的制作及保養(yǎng)。
6.配料的選材及加工方法。
7.肉質(zhì)、鹵湯、鮮湯等湯料的制作及保養(yǎng)。
8.店面經(jīng)營(yíng)的選址原則、采購(gòu)?fù)緩健?9.店面經(jīng)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)原則、投資預(yù)算及風(fēng)險(xiǎn)回避。
1.包教包會(huì)優(yōu)勢(shì):學(xué)習(xí)宜賓燃面技術(shù)由專業(yè)宜賓燃面制作大師一對(duì)一親手教學(xué),從牛肉底湯調(diào)制、牛肉鹵制、輔料制作到成品,每個(gè)細(xì)節(jié)都會(huì)教到。為確保每個(gè)學(xué)員都能掌握到核心技術(shù),培訓(xùn)以理論與實(shí)踐相結(jié)合,老師引導(dǎo)反復(fù)操練,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。
2.成功率99%優(yōu)勢(shì):御食尚公司作為中國(guó)飲食技術(shù)培訓(xùn)的領(lǐng)導(dǎo)品牌,我們視學(xué)員的創(chuàng)業(yè)成功為自己的成功,學(xué)員從學(xué)習(xí)到店面營(yíng)業(yè),公司全程跟蹤服務(wù)。目前,御食尚已幫扶一萬(wàn)多低收入家庭走上了成功創(chuàng)業(yè)致富的道路,我們有能力、有信心,讓你成為下一個(gè)成功者。
★★本公司是國(guó)家指定創(chuàng)業(yè)再就業(yè)培訓(xùn)單位。凡在本公司培訓(xùn)學(xué)員,憑公司證明可在當(dāng)?shù)厥∪肆Y源與社會(huì)保障廳領(lǐng)取2000元?jiǎng)?chuàng)業(yè)補(bǔ)貼!
電話 027-51832753 QQ 1142616680
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